準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘臘肉土豆鍋巴飯比普通的米飯稍微硬一點,喜歡吃硬一點米飯的朋友一定要試一下一道菜,一碗臘肉土豆鍋巴飯既有肉又有菜還有米飯,非常適合懶人,臘肉鹹甜,土豆耙軟吃起來有入口即化的感覺,鍋巴成色金黃,脆香無比。三者搭配起來,絕對美味。主料 臘肉 :50 土豆 :300 大米 :150 輔料鹽 :2 具體步驟臘肉切絲,土豆去皮切塊鍋燒熱,下五花肉煸出油份下土豆稍微炒一下,加鹽將炒入的土豆放入電飯煲中大米放在土豆上,加入沒過一指清水電飯煲按至鍋巴飯鍵30分鐘後,出鍋