絲瓜其實燒湯最好吃了,非常清淡可口。但是最近家裏老是煮稀飯吃,也沒機會燒湯,絲瓜就用來炒着吃了。炒着吃的話儘量少放點油,可以稍微加一點清水把絲瓜燜熟,再把湯汁收幹就可以了。
主料
絲瓜 :1根輔料
蒜 :1瓣葱 :1根
鹽 :適量
雞精 :少量
生抽 :半勺
詳細步驟:
第一步
準備好食材:絲瓜、葱、蒜
第二步
絲瓜洗淨切片、葱切段、蒜切沫
第三步
鍋中倒油蒜爆香
第四步
放入絲瓜爆炒
第五步
加入調料:鹽、雞精、生抽
第六步
放入香葱增香
第七步
翻炒即可出鍋,裝盤