準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 魚丸 :300 木耳 :100 輔料葱 :20油 :適量鹽 :適量 姜 :10雞精 :適量 具體步驟1.丸子就不用洗了,都是乾淨的。木耳用水泡發,然後去蒂切一刀。2.鍋中一些底油,油熱放點姜沫,倒入木耳炒1分鐘。然後倒入魚丸子,和肉丸子。3.不要翻炒,加大半碗水,加些鹽蓋鍋蓋,燒開。4.大概燒個3分鐘,稍微留一點湯,不要全燒乾了哦!5.少加點雞精,加點葱花就可以起鍋了。烹飪技巧燒的時間不能太久。