白菜炒黑蘑這道美食所需要的食材主要為黑蘑菇、白菜。黑蘑菇作為一種菌類美食,營養價值豐富,口感鬆軟,還帶有一絲絲香氣。白菜水分充足,味道鮮美,口感清脆,搭配上黑蘑菇,味道鮮美,再加入醬油等各種調味品,不僅美味,而且營養豐富,好吃極了。
主料
黑蘑菇 :300白菜 :300
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
八角 :適量
具體步驟
蘑菇洗淨,鍋內倒水放入蘑菇煮八分熟撈出,瀝乾水分
葱薑蒜切絲,炒鍋倒油燒熱,放入葱薑蒜八角爆出香味(喜歡吃辣的朋友可以放些幹辣椒)
到白菜炒至變軟放鹽,醬油 翻炒片刻倒入蘑菇炒至熟透到即可出鍋