準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 土豆 :適量 輔料莜麪 :適量 胡椒粉 :適量鹽 :適量 青椒 :適量葱 :適量 具體步驟 1.將土豆洗淨,高壓鍋壓熟後去皮。 2.將去皮後的土豆擦絲碾碎。 3.拌入適量莜麪,搓均勻。(此步可放入適量鹽) 4.放入蒸鍋中,蒸三分鐘左右。 5.炒鍋放油,油熱後放入蒸好的盔壘,炒之~ 6.炒勻後可以根據自己的口味加入一些配料,最後裝盤食之~