準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :1根 火腿腸 :1根 輔料鹽 :適量 大蒜 :適量油 :適量 具體步驟 1.黃瓜、火腿腸各一根,大蒜適量。 2.黃瓜、火腿切片,蒜切末。 3.熱鍋涼油,爆香蒜末。 4.下入黃瓜片翻炒。 5.黃瓜熟軟,加入火腿,加少許鹽炒勻即可。烹飪技巧黃瓜片切薄些口感更好,火腿原本就有鹹味,鹽要適量少放。