準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 杏鮑菇 :400 輔料蠔油 :適量鹽 :適量葱花 :適量油 :適量蒜末 :適量 具體步驟 1.杏鮑菇清洗乾淨。 2.切片。 3.葱蒜準備好。 4.炒鍋倒油加熱,放入葱蒜爆香。 5.放入杏鮑菇片和適量食鹽翻炒。 6.放入適量清水和耗油燜煮。 7.收汁後在稍點一點耗油即可出鍋。烹飪技巧杏鮑菇也可以焯水後在炒,烹飪就可以縮短時間。