誘人豬肉餛飩怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉剁成肉糜加入鹽及生抽醃一會。

2.葱姜切碎。

3.放入葱姜調勻。

4.取一張餛飩皮，放入適量肉餡。（我這個餛飩皮比較薄，所以肉餡放的相對少些）

5.包成餛飩。

6.鍋中放水燒開放入餛飩，中間加涼水兩次，煮3分鐘。

7.放入紫菜繼續煮一分鐘。

8.撈出加香油及少許醋即可食用。

烹飪技巧

我這個餛飩皮比較薄，所以肉餡放的相對少些。如果有雞湯那就更好了，我沒有，只好用白水。可以放紫菜和蝦皮進去，那樣更鮮美。