安徽小吃-粉雞湯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小青菜洗乾淨備用

2. 把裏脊肉切成小長條，用刀背打散，然後放入鹽和一個蛋清攪拌，然後放少許澱粉，摔打20秒

3. 鍋裏放入清水燒開，然後把醃製好的裏脊肉一條條下入鍋內，然後放入少許大葱，生薑。

4. 待鍋開，放入小青菜。在湯裏放點鹽，和雞精調味即可。

5. 出鍋，滴兩滴香油。美味的粉雞湯就做出來啦！（再説一下，豬裏脊肉和雞肉都可以做哦！）