西紅柿炒雞蛋是最常見的一道家常菜了,不僅營養美味,操作也非常簡單,吳坤你是白領鹽一族,還是學生黨,都是非常適合你的快手菜,每次做西紅柿炒雞蛋,超喜歡裏面的湯汁,酸酸甜甜的,真是超級下飯,所以今天給大家推薦一個新菜式:好吃的多汁版西紅柿炒雞蛋,趕緊來看看
主料
西紅柿 :200雞蛋 :200
小葱 :50
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1、西紅柿切塊,儘量切小點,容易出汁
2、雞蛋攪勻,放入葱花
3、鍋中放油,等油熱放入雞蛋,雞蛋炒好,盛出
4、用鍋中底油炒西紅柿,開小火,容易出汁,等西紅柿基本變成汁以後倒入炒好的雞蛋
5、攪拌均勻,等雞蛋充分入味加入適量鹽即可出鍋
西紅柿切塊,儘量切小點,容易出汁