今天小編要放大招了,這道美食屬於瀏陽蒸菜系,雖然名字普通,但是賣相和味道還是不錯的,勉強可以稱的上是色香味俱全。説了這麼久還沒説這道菜的名字呢,這道菜叫做香乾蒸肉,是不是很樸素的一個名字啊,哈哈哈。這道菜不喜歡吃辣的人可以不放辣椒。
主料
香乾 :500肉 :250
輔料
味精 :少許辣椒 :適量
鹽 :適量
蒸魚豉油 :少許
具體步驟
1,先將香乾斜切片,肉切片,辣椒切碎
2,將切好的香乾鋪案板上*將切好的肉片鋪在香乾上,撒好辣椒
3撒鹽
4把配好的香乾和肉放入碗中
5放少許味精和清水
6淋少許蒸魚豉油
7放入高壓鍋上汽後15分鐘即可食用。