準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料白菜（娃娃菜也可） ：適量蒜 ：三瓣 姜 ：適量鹽、味精 ：適量小紅椒兩根 ：適量 輔料 具體步驟1. 白菜切絲，蒜切片，姜切絲少許，紅椒切絲2. 熱油，6分熱時除白菜外的輔料入鍋爆香。3. 香味出來後，放入白菜絲，加入鹽，出鍋前放味精烹飪技巧此菜清淡有蒜姜的香味，紅椒選不太辣的那種，主要是調節色彩
