準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2個 香蕉 :1個 輔料麪粉 :適量油 :適量鹽 :適量 澱粉 :適量 具體步驟 1.雞蛋和香蕉。 2.香蕉剝去皮。 3.香蕉切成小丁。 4.雞蛋磕到碗裏。 5.放入麪粉和澱粉。 6.加鹽拌勻。 7.放入香蕉丁。 8.拌勻餳5分鐘。 9.鍋裏放少量油,倒入香蕉蛋液。 10.定型後翻面再煎。 11.煎到兩面金黃色即可。 12.切開放入盤中,即可享用。烹飪技巧香蕉性質偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。