準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶 :300ML 雞蛋 :3個白糖 :30 草莓 :三個 輔料 具體步驟1. 雞蛋內放入白糖,用筷子打散備用。草莓洗淨,切片備用。2. 牛奶緩緩倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入時用筷子充分攪勻,再倒第二次,以此類推直到牛奶全部倒完。3. 攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次,濾掉氣泡, 冷水下鍋,(鍋蓋不要蓋嚴了,留一條小縫,避免蒸出蜂窩)水開後蒸15分鐘,關火後不用着急拿出來,燜2分鐘後再開蓋,放入切好的草莓片,即可!