準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西紅柿 :1個 洋葱 :半個 雞蛋 :2個 輔料油 :適量生抽 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備的食材。 2.洋葱去皮,洗淨切丁。西紅柿洗淨切塊。雞蛋加鹽打成蛋液。 3.鍋中倒入底油,油熱倒入蛋液,翻炒成雞蛋碎,盛出備用。 4.鍋中倒入底油,油熱下洋葱丁翻炒出香味。 5.下西紅柿塊翻炒,加入鹽,生抽。 6.把西紅柿炒軟出油,倒入雞蛋碎,翻炒均勻即可。烹飪技巧最簡單不過的家常菜,放心大膽的炒吧!