準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料大骨頭 :三塊 絲瓜 :一根 木耳 :適量 海帶 :適量 黃花菜 :適量 杏鮑菇 :一個 輔料鹽 :一點點 具體步驟1. 鍋裏燒開水把大骨頭扔進去撇一下血沫。2. 焯好的大頭頭放進高壓鍋裏,天上冷水,壓半小時。3. 絲瓜一根,杏鮑菇一個,黃花菜,木耳,海帶用水泡發。4. 絲瓜和杏鮑菇切片。5. 壓好的大骨頭湯裏下所有的配菜,再次燒開就可以關火了。這個湯只需少加一點點鹽,神馬味精都不用放,鮮着呢!