準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 娃娃菜 :250 輔料 午餐肉 :若干 皮蛋 :1個高湯 :若干 具體步驟1. 娃娃菜如圖一片片菜葉摘開,用刀略微壓一壓2. 午餐肉切片,如圖是高湯凍3. 把高湯凍放水化開(高湯可以用濃湯寶代替或存儲雞湯來做),娃娃菜放下去煮沸3分鐘4. 再放午餐肉下去繼續煮,直至菜幫子略軟,嚐嚐看味道,放少許鹽起鍋。之後將皮蛋碎撒在上面用湯澆一下裝盤即可。