準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料 茄子 ：2條 瘦肉 ：適量 輔料蒜蓉 ：5個 醬油 ：適量耗油 ：適量 具體步驟1. 茄子去皮，瘦肉切成沫狀，加醬油耗油醃一下，蒜蓉切沫備用2. 鍋裏適量水煮開後放入茄子，煮至茄子全熟便可撈起，切絲排好在盤子裏待用3. 熱炒肉沫＋蒜蓉，加水，調味，製成蒜蓉肉醬便可。最後把醬倒入茄子裏便可完工啦啦啦啦啦
