準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蘑菇 :200g 豬肉 :50g 輔料油 :適量葱 :適量十三香 :適量 醬油 :適量 醋 :適量鹽 :適量 番茄醬 :適量 姜 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.豬肉切片,葱薑蒜切片 2.蘑菇撕小條焯水過涼 3.熱油下豬肉炒出裏邊的肥油 4.加葱薑蒜、十三香 5.加醬油炒香 6.加蘑菇炒 7.加少許番茄醬 8.鍋乾的話加少許水,加鹽 9.溜少許醋 10.加一些香菜炒勻出鍋即可烹飪技巧蘑菇焯水可以去除一些異味