甜麥菜是一種很有功效的一道菜，因為可以清熱，解毒是非常好的一種蔬菜了，當然對身體好的，我們總是很樂意去做來吃，而且夏天來了，我們更需要清熱了，所以i一定要做一份素炒甜麥菜給自己吃，做法很簡單的，也不要什麼調料，吃吃對身體好哦。
主料
甜麥菜 ：300輔料
油 ：2勺鹽 ：1勺
蠔油 ：1勺
蒜 ：3瓣
具體步驟
1.把甜麥菜洗乾淨切段備用
2.鍋裏放入蒜下油爆香
3.然後放入麥菜翻炒，放入少許看開水煮
4.煮熟甜麥菜後防入適量的鹽翻炒
5.最後放入蠔油翻炒均勻即可
6.已經做好的成品
在炒蔬菜的時候放入少許的開水，不要放入冷水哦，這樣炒出來菜不脆嫩，沒那麼好吃了
