主料
黃油 :120低筋麪粉 :125
紅糖 :35
白砂糖 :35
雞蛋 :1個
熟食燕麥片 :120
輔料
小蘇打 :2鹽 :2
香草精 :3ml
葡萄幹 :100
具體步驟
1.準備好所有材料
2.室温軟化黃油,加入紅糖白糖混合均勻,後打入雞蛋
3.混合麪粉,小蘇打,鹽,香草精,和黃油糊混合。
4.倒入燕麥片,混合均勻後再倒入葡萄乾混合均勻。
5.放入整形模具冷藏或者直接冷藏後壓成片狀
6.也可檊成麪館片用模具壓出餅乾形狀
7.烤箱中層上下火180度,10分鐘即可
麪糰混合後很黏手,放冰箱冷藏半小時更好操作哦!麥片要快熟那種才行哦!