準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :一個 饅頭 :一個 輔料鹽 :3食用油 :適量 具體步驟 1.準備饅頭一個,雞蛋一個 2.用刀把饅頭切片,刀上有水的話切的比較整齊 3.雞蛋磕入盤子裏,加適量鹽和清水攪拌均勻 4.電餅鐺預熱刷油,把饅頭片放蛋液中,兩面都沾上蛋液,放入電餅鐺。我加的水少了,蛋液不夠,最後兩片就直接煎了 5.煎兩面金黃就可以了。 6.沾了蛋液的是軟的,直接煎的是焦的。兩種不同的味道,都好吃。烹飪技巧切饅頭時,用水衝一下刀,切的饅頭片比較整齊