主料
細管通心麪 : 適量橄欖油 : 適量
水 : 適量
鹽 : 適量
奶油 : 適量
洋葱碎 : 適量
蒜碎 : 適量
雞柳薄片 : 適量
原味義大利麪醬 : 適量
動物性鮮奶油 : 適量
紅酒 : 適量
起司粉 : 適量
輔料
具體步驟
1. 取一湯鍋加水用大火煮開,放入少許鹽和通心麪煮約7分鐘至熟,撈起瀝乾水分,趁熱拌入橄欖油備用。
2. 取一平鍋放入奶油以中小火融化,加入洋葱、蒜碎炒香,加入雞柳片炒3分鐘,再放入罐裝原味義大利麪醬、煮熟的通心麪拌炒2分鐘。
3. 最後加入動物性鮮奶油和紅酒,待收汁後撒上起司粉即可。