蒜泥蒸雞胸是一道非常美味的家常菜,雞胸是沒有多少脂肪的,而且特別的好吃,適合減肥的人來吃,減肥的人特別適合吃這道菜,因為他沒有多少脂肪,還能為你提供能量,真的是很棒的一道菜。我在這裏強烈為大家推薦這道菜,希望大家會喜歡。
主料
雞胸 :一塊蒜 :適量
輔料
生抽 :適量澱粉 :適量
黑胡椒 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
雞胸肉斜着紋理切幾刀,不要切斷,翻過來再切幾刀,然後垂直切塊。
2.雞蛋磕入碗裏,加適量鹽,打撒。
3.加入150ml的温水,用筷子攪勻。
4.將雞蛋液過濾到另一個碗裏。
5.包上保鮮膜,用針扎幾個小孔。
6.冷水放入蒸鍋,水燒開後再蒸6.7分鐘。
放在雞肉上,蒸5分鐘,燜5分鐘,出鍋倒掉湯即可。