相關健康的餐飲知識

食材明細主料米線（200g）輔料白菜（適量）上海青（適量）胡蘿蔔（適量）幹豆腐皮（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康蔬菜米線的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗乾淨，切成片備用。2、上海青兩顆掰開洗乾淨...

食材明細主料紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）蘆筍（適量）豬肉粒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）色彩誘人之小炒的做法步驟1、紅、黃椒洗乾淨切成絲。2、蘆筍則切段。3、豬肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油醃製待用。4...

“從小就對糯食情有獨鍾。喜歡那種糯糯的感覺，喜歡那種香香的氣息，喜歡那種甜甜的味道。第一次做這種餅，感覺很不錯，味道很棒，是自己喜歡的。”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）輔料紅棗（適量）黑芝麻（適量）配料食糖（適量）甜味（口味...

“玉米麪的營養豐富，含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、...

“白米固然普遍，可是營養差，澱粉量高，粗糧不僅促進消化而且咀嚼有味道，燕麥粘粘的增加口感，胡蘿蔔生食營養無吸收，煮熟營養上乘。”食材明細主料茬子（玉米磨碎掉的）（適量）燕麥（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粗...

“前幾天用豆漿機打了豆漿喝，自己做的豆漿就是好喝啊，而且健康又有營養。最主要的是方便啊，想加什麼就加什麼（我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆漿）。剩下的豆渣我做了這款牛蹄卷，口感很不錯，因為用豆漿機打得豆渣比較細，沒有...

“現在在飯館裏面賣的藍莓山藥分兩種。第一種，是泥狀的山藥。第二種，是條狀的山藥。相比之下，還是喜歡吃前一種。做工精細，口感綿密。當然啦，價格也在18到28之間，三口兩口就米有了，每次都意猶未盡的。於是乎，還是選擇自己做吧...

“薯片，無論是大人還是孩子，大部分人都很喜歡。看電視、看電影、玩電腦、逛公園、坐火車...，這些時候，它都會經常被我們捧在手裏。當你嚼着那又香又脆的薯片時，一定也曾為那可怕的各類添加劑而感歎過。為了健康，遠離添加劑，...

食材明細主料黑加侖（100克）紅棗（100克）輔料薑片（20克）清水（適量）配料紅糖（50克）果味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑加侖紅棗飲的做法步驟1、將黑加侖，紅棗，姜清洗乾淨裝盤待用。2、將薑片放入鍋中，加入清水燒開。3、放入黑加侖，紅...

“描述:這是一道特別適合單身懶人的早餐，做飯非常簡單，整個製作過程不會超過十分鐘，但又極其健康，非常附合現代養生之道。用料中橄欖油與西紅柿號稱是著名的地中海健康飲食法中“黃金三強”中的兩強。”食材明細主料鹹方...

食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）白糖（30克）黑芝麻（100克）牛奶（200毫升）精鹽（少許）大豆油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋，白糖，精鹽，酵母，黑芝麻放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温牛...

食材明細主料掛麪（100克）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（少許）葱末（少許）薑末（少許）生抽（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，葱姜切成末裝入盤中待...

“小朋友們可以非常放心和健康的食用下面的餅乾啦~無黃油更安全呀~O(∩_∩)O~媽媽們快點給自己的寶寶做了吃吧~磨牙好零食呀！第一口會稍微比桃酥偏硬些，但是吃到嘴裏又會酥酥的，非常適合寶寶的口感，説太多不如一試。燕麥...

食材明細主料山楂（1000克）輔料冰糖（200克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）促進消化山楂水的做法步驟1、將山楂選好。2、將山楂去掉籽，清洗乾淨，裝入碗中待用。3、鍋中做水，倒入洗好的山楂。4、大火燒開，放入冰糖。5、將冰糖...

食材明細主料土豆（適量）輔料燒烤醃料（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波薯片的做法步驟1、將土豆洗淨切片2、切好的土豆片用水浸泡，去除澱粉3、土豆片擦乾，擺在微波爐專用的玻璃盤裏，撒一點點料4、放到微波爐裏，高火...

“都説吃應季的水果最健康，今天我就用最應季的柿子做一道甜點，既避免了柿子吃多了胃部不適的情況，又可以吃到低油低糖的甜點，一舉兩得。”食材明細主料柿子（2只）麪粉（適量）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）柿...

“本款炒飯沒有添加香腸等肉食，唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與，這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味，是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯（適量）輔料醬油（適量）玉米粒（適量）甜青豆（適量）胡蘿蔔（適...

“粽子雖然味美，每次卻不宜多吃。我們一般習慣將剩餘的粽子冷凍起來。等到端午節過後，不妨打開冰箱,看看是否還有被凍得硬邦邦的剩粽子吧，稍加改造，就是意想不到的美味哦。我們用剩餘的紅豆粽就可以熬製出營養健康的紅棗...

“步驟超簡單的做法”食材明細主料牛肉（250g）糖（3湯匙（約35g））輔料鹽（1茶匙）生抽（1湯匙）黃酒（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉脯的做法步驟1、將牛肉用絞肉機攪成肉醬，放入一個小盆，然後依次加入...

食材明細主料二米飯（1碗）玉米熱狗（2根）輔料胡蘿蔔（50克）雞蛋（2個）配料大豆油（50克）精鹽（2克）五香粉（2克）葱末（3克）薑末（3克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米熱狗炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小粒，玉米熱狗切成小粒，葱姜切...

“我家有2個酸奶狂，那就是我老公和女兒，我家的這兩個寶貝都非常熱愛酸奶（其實我也蠻喜歡的，哈哈），酸奶富含蛋白質、鈣、乳酸菌，適當的飲用對身體還是很健康的哦。而我自己在家做酸奶，不是為了省錢，再説比買也省不了多少，只是覺...

“一直都很喜歡炸茄盒的，外表金黃酥脆的十分好吃，尤其是剛剛出鍋的時候，但是茄子很願意吸油的，感覺不是很健康，這次就改成煎茄盒，煎茄盒只用一點點的油，就能煎的十分酥脆的，口感和炸茄盒比並不遜色的，既健康又美味的。”食材明...

“一款營養健康的小餅乾，略帶鹹味，適合當早餐。”食材明細主料低粉（30克）全麥粉（30克）高粉（30克）有鹽黃油（25克）輔料鹽（1.5克）小蘇打（2.5克）水（適量）酵母（2.5克）糖（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）營養健康小餅乾的做法步驟1、先將...

“今天回家晚了，到家的時候老公已經餓的吱哇亂叫了，心想已經快七點了，吃什麼能不讓這胖子的胃負擔不那麼重呢，嘻嘻，雜糧韭菜盒子，有菜有飯還有蛋白質，又能在15分鐘左右搞定了，就它了。粗纖維的韭菜配上雜糧煎餅，嘻嘻健康來了！”...

“之前吃的水煮魚整個過程都是用油做的，這次自己做個健康版的水煮魚。。”食材明細主料黑魚（一條）黃豆芽（一把）綠豆芽（一把）青筍（半個）香菜（2根）輔料葱段（10段）姜（5片）幹辣椒（1大把）麻椒（1把）蛋清（1個）清水（1碗）豆豉醬（1勺）郫縣豆瓣醬（2勺）料酒（2...