麪條

“最近老有友友們問我，為什麼不喜歡麪食。其實，我只是比較懶，覺得最麪食會很麻煩。再有，我的麪食只停留在低級水平。比較無奈。但是不知道怎麼了，忽然想吃炒麪。盡我最大的能力，滿足自己的胃吧。。。希望友友們會喜歡~給我...

“正好《孟老師的中式麪食》上有菠菜麪條，上火的人吃挺不錯的，看着這麪條，火氣就降下來不少，呵呵。而且麪條做好可以凍在冰箱裏慢慢吃。”食材明細主料新鮮菠菜（200克）中筋麪粉（150克）輔料涼水（30克）配料鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿...

“別笑我~三天兩頭的做面吃，這剛好印證了我之前説的幾天不吃麪就倍加想念，呵呵~再加上這寒冷的天氣，讓人忍不住想象手捧一碗麪，有湯有面熱乎乎的感覺。依然吃的方便麪，依然選擇健康的吃法哈！”食材明細主料番茄（2個）白菜（200g）...

“這三絲寬面還是剛買來麪條機時拍的，因為照片多，沒整理，一直沒寫哦。自從我家裏一個個點心家電搬回後，我的工作量越來越多，由很早烤箱、料理機，後來的麪包機、電動打蛋機、到現在麪條機，家裏麪粉越吃越快，我都圍着這些機器轉...

食材明細主料寬麪條（適量）輔料土豆（適量）肉末（適量）配料葱薑末（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）精鹽（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、土豆切成丁，鍋裏倒入清水，水開倒入土豆丁，...

“下面我再介紹一款，完全是用現成材料製作的意麪《紅酒汁什錦海鮮小丸子意麪》。朋友們不知注意到沒有，現在超市裏到處都在賣各種冷凍的“什錦海鮮小丸子”，什麼口味兒的都有，還有牛肉丸兒，有的店還賣鮮的。其實，那就是不錯...

“前幾天下大雪，出不了門，冰箱裏只有豬肉，和麪了。想了想，一貫的面炒肉，好像也吃膩了，今天就來個特別的，既簡單又幹淨，更好吃的家庭滷麪吧！”食材明細主料豬肉（半斤）輔料葱（一段）配料醬油（4調羹）鮑魚汁（4調羹）黃酒（6調羹）醋（3調羹）糖（2調羹）...

“又是超級簡單的一款，自己改良的炒烏冬，因為本身就喜歡吃酸酸甜甜的，所以之前都會加一些番茄醬，今天家裏沒有，就用了泰式酸辣醬，味道也好吃，關鍵要看你自己的口味啦~”食材明細主料烏冬面（1袋）輔料西紅柿（1個）洋葱（適量）胡蘿蔔（適...

“第一次寫這個，心情超緊張，都不知道怎麼寫了，比我去報名的時候還緊張呢，如果寫的不好，多多原諒。我會加油的，看在我還小的份上，請不要説我::>_<::”食材明細主料雞蛋（1個）輔料面（1塊）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

“為了節約時間、把菜葉湯過以後、可以用菜汁水湯麪、然後烙餅、這樣面裏面就有許多菜的營養、餅烙好了就等於菜也好了。方便快捷、有營養、好吸收。”食材明細主料紫色香菜葉（一小把）面（一碗）輔料植物油（一勺）原味（口味）煎（工...

食材明細主料意大利麪（100克）輔料圓白菜（50克）胡蘿蔔（50克）洋葱（50克）配料香菇肉醬（100克）生抽（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉醬意麪的做法步驟1、意大利麪。2、圓白菜、胡蘿蔔、洋葱切絲。3、香菇肉醬...

“簡單可口的麪條，省時省事，加了炸制的肉丸更耐餓，呵呵。當然，蔬菜也是不可缺少的。只需花短短的幾分鐘，就可以美美的吃上一大碗熱騰騰的面！”食材明細主料肉丸（3個）大白菜（30克）麪條（100克）輔料香油（15克）鹽（10克）原味（口味）煮（工藝）十分...

“冷麪，顧名思義就是“涼”。前些日子買了一大捆玉米冷麪，非常便宜的。想想怎樣吃呢，和麪一樣炒着吃，味道會如何？於是馬上做，結果表明味道那是相當的一級棒呀!確切地説這是一種求新的結果。真的看得出，是我的嘴饞，貪吃。仔細...

“夏季炎熱，吃些爽滑涼麪最為適宜。但，最好還是葷素搭配的為好，如吃的太素，會影響人體蛋白質的需求。你比如，麻辣涼麪、芝麻醬涼麪等雖好吃，但裏面不含肉類，由於沒有肉類，相對蛋白質含量過低。如每日蛋白質的攝取量不足，日子久...

“這也是新年在爸媽家炒得大雜麪。新年的時候會吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒麪吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！”食材明細主料麪條（適量）魚餅（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料肉片（適量）包菜（適量）雞精粉（適量）辣椒...

“北方人鍾情於麪食我認為是飲食習慣的問題，也和當地農作物生產有很大關係的。北方沒有充足水源灌溉，無法種植水稻，就習慣吃麪食。麪條是我家上鏡率最高的主食。為了填飽肚子還要省事省時，吃麪條是首選。麪條里加上各種蔬...

“老北京傳統幹炸~”食材明細主料手擀麪（適量）硬肋五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料黃醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小燉肉乾炸醬麪的做法步驟1、少許温水化開黃醬後待用。五花肉順絲切拇指大小塊。葱、姜切末...

“對於在飲食方面經常湊合和偏食的人來説，都不是什麼好的習慣！久而久之會使身體缺乏營養。吃飯不一定很豐盛，也沒必要炒好幾個菜，那樣的話，既造成浪費也不見得您就能達到營養均衡，每餐要少而精營養全面才是最佳的選擇。中餐...

食材明細主料牛肉汆兒（適量）牛柳片兒（100克）輔料葱絲（30克）薑絲（5克）鮮醬油（5克）蠔油（10克）香油（3克）黃酒（3克）雞粉（3克）胡椒粉（2克）花生油（5克）八角（1枚）葱段（10克）薑片（5克）清水（300克）彩椒絲（少許）蘑菇絲（適量）芽菜（適量）富強粉（150克）鹽（2克）温水（100克）鹹鮮...

“懷念在老家的時候我爸爸的拽面了，今天我就按他原來的做法做一次，有點當年的感覺，和大家分享下用最簡單的食材做出好吃的東西就是美味”食材明細主料麪粉（500克）輔料温水（適量）白菜（300克）葱（一棵）蒜（6粒）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適...

食材明細主料茭白（一根）黑木耳（少許）裏脊肉（一塊）麪條（若干）輔料葱花（適量）甜麪醬（適量）美極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白肉絲麪的做法步驟1、茭白去皮切細絲，肉也切絲加入料酒，糖，美極...

食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）熟芝麻（適量）蒜（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）紅油辣椒（適量）麻油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漢味涼麪的做法步驟1、黃瓜切絲，鍋內燒熱水。2、下入麪條...

食材明細主料豬肉餡（200克）輔料黃瓜（1根）配料老抽（適量）生抽（適量）葱白（寸斷2根）蒜（4瓣）白糖（少量）油辣椒（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉臊子面的做法步驟1、初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水澱粉攪拌均勻2.葱...

“晚上接寶貝補課回來，她突然想吃蝴蝶面，可惜家裏沒有，只剩下半袋煙斗型意大利麪，扒扒冰箱一個西紅柿，一些荷蘭豆，又拿了一小塊肉，做了這個紅酒肉醬意大利麪。”食材明細主料洋葱（半個）裏脊肉（一小塊）西紅柿（一個）紅酒（60克）番茄醬（適...

食材明細主料麪粉（適量）輔料臘肉（適量）黃豆醬（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）葱（適量）油（適量）番茄醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉炸醬麪的做法步驟1、麪粉裏放入一個雞蛋和少量的鹽。2、加水揉成硬硬地...