水產

喜歡吃魚肉的人都應該知道，黑魚是最好吃的一類魚肉，它的肉質非常細膩，做出來的魚湯也非常鮮美，而且最重要的是它的刺非常少。養殖黑魚也不需要太麻煩，稍微注意一些技巧就可以了，那麼黑魚養殖過程中需要注意什麼呢?黑魚養殖...

黃辣丁又叫做昂公或者昂刺，屬於淡水魚，也是屬於湖鮮中比較受歡迎的一種魚。平時買回來的黃辣丁煮幾分鐘能熟呢？如何將它烹製的更加美味呢？今天就將大廚們的一些幫主小經驗分享給大家。一、黃辣丁煮幾分鐘能熟15~20分鐘其...

説到海鮮，我們首先想到的是魚蝦，海鮮現在在我們的生活中是必不可少的美食，經常出現我們的餐桌上，海鮮是比較貴的海產品，範圍也很廣，其中魷魚也是一種，那麼你是知道籽烏和魷魚怎麼區分嗎？籽烏和魷魚怎麼區分1.首先是個頭，籽烏個...

清燉魚頭湯對於大家來説應該不陌生吧，奶白濃郁的魚頭高湯可以説是一道非常治癒的美食了，那今天我們就來談兩個關於清燉魚頭湯的問題：清燉魚頭湯烹飪時應該注意什麼?怎麼選購好吃的魚?一、清燉魚頭湯烹飪時應該注意什麼1....

世界上的生物有很多種，食物也有很多種，有些時候我們並不知道它們到底能不能吃，比如説海邊的礁石螃蟹。於是人們就有了一個問題，海邊礁石螃蟹可以吃嗎?海邊礁石螃蟹可以吃嗎明確的回答是，海邊礁石周圍的螃蟹最好都不要吃，所...

很多時候我們都是買不到那種新鮮的海鮮的，那種非常新鮮的海鮮，其實也並不是非常好保存，所以冷凍水產品就誕生了。冷凍水產品比較的容易買到，而且還比較好保存，在一般的大型的超市就可以買到了，買完之後把它放到冰箱裏面就可...

我們在市場上就可以看到活的蜆子，有很多的人喜歡買蜆子回來炒着吃，吃起來的時候是又香又鮮，也有些人可能是買回蒸着吃。不管是哪一種方式，口感都挺不錯。那麼蜆子要蒸多久才熟呢？一、蜆子要蒸多久才熟如果是兩三個人的量，一...

花甲是海鮮中常見的一類，深受人們的喜愛，做幹鍋什麼的一定會有它作為首選之一，現在幹鍋排骨都是排在花甲之後了；花甲雖然是很好吃的食物，但是還是要注意它的保質期，一般是活體回家直接做，那麼就有問題了花甲死了還能吃嗎？一、...

我們生活中可以見到的，或者是知道的美食的種類都是有很多的，這些美食他有的可能長得很像，但是名字卻不一樣，但是有的名字差不多，但是長相卻不一樣，那麼海蒜和沙蒜是一種東西嗎?一、海蒜和沙蒜是一種東西嗎海蒜和沙蒜其實是...

我們平常吃到了一些海鮮食物，總是會在外表上有一些相通的特點，這就會讓一些不瞭解的人認為兩者之間算是同樣的一種食物，比如説魷魚和八爪魚，那麼魷魚和八爪魚一樣嗎?一、魷魚和八爪魚一樣嗎魷魚和八爪魚完全就是兩種不同...

生蠔，是最近燒烤熱度很高的食物，而且生蠔的口感爽滑，適合大多數人的口味，今天我整理了兩個關於生蠔的問題：生蠔什麼季節吃最好？吃太多生蠔有什麼壞處？感興趣的就接着往下看。一、生蠔什麼季節吃最好七、八月份是燒烤行業生意...

我們在生活中都聽過也吃過大蒜，一開始聽到海蒜這個名詞的時候，會以為是大蒜中的一種。其實不是的。海蒜是一種軟體動物，大多產自台州海灣。那麼海蒜可以炒着吃嗎?一、海蒜可以炒着吃嗎其實很多人都會覺得既然是追求口味，...

許多人對海鰻很熟悉，它又叫鰻魚，它的大小就像一條長蛇。海鰻具有普通魚的所有基本特性，它一般生存在鹹水和淡水之間的邊界地區。海鰻的魚很小，只有大約6釐米。那麼海鰻魚是什麼魚？營養價值有哪些？一、海鰻魚是什麼魚海鰻是...

在平時的生活中，除了會吃一些蔬菜之外，還會吃一些肉類，比如説魚或者是禽類的肉。如果説魚的話，應該很多人都非常的喜歡吃鯽魚，那麼一瞬間想要問如何挑選鯽魚呢?你們知道怎麼挑選嗎?如何挑選鯽魚我們在購買鯽魚的時候，肯定都...

海里面有很多非常神奇的生物，有些生物是有一定毒素的，只能用來欣賞，而還有一些生物是可以用來吃的，比如説海膽，那麼海膽的營養價值都有哪些呢?海膽又該怎麼挑選呢?一、海膽的營養價值都有哪些其實海膽的營養價值是非常豐富...

鯧魚肉肥厚又細嫩，而且魚刺很少，既好做又好吃，而且營養豐富，所以有“河中鯉海中鯧”的俗話。對鯧魚不熟悉的人們可能會以為它沒有魚鱗，因為它身體表面確實看不到一片片緊密排布的鱗片。那麼，鯧魚有魚鱗嗎？一、鯧魚有魚鱗嗎首...

螃蟹是大家都非常喜歡吃的一種海鮮，螃蟹肉非常鮮美，而且大多數烹飪方式做出來的螃蟹都是帶有辣味和鮮味的。但是我想告訴大家，製作螃蟹的時候一定要將它煮熟，如果不煮熟的話，螃蟹裏面一般都會有大量的寄生蟲，吃進人的體內對...

眼看中秋中秋佳節都快到了，各地居民也開始準備過節的東西，這個古老的城市歷經多年，一定有着自己流傳下來的習俗，於是很多人也就會問廈門中秋吃什麼？想了解的小夥伴一起來看看。廈門中秋吃什麼1.月餅這是無論何時都會被大家...

海鮮的品種很多，對於很多沒有在沿海長大的朋友們，可能只能區分出海鮮的大類，即使是對於那麼沿海居住的朋友們，有些海鮮天天見，恐怕也是叫不出名字，最易弄混的，應該就是貝類的，比如説蜆子是什麼東西，有多少種類呢？一、蜆子是什麼...

買回來的新鮮蛤蜊如果不想吃，需要放到第二天的話，蛤蜊怎麼保存到第二天呢？如果已經是烹煮好的蛤蜊，怎麼放到第二天呢？其實只要掌握這幾個方法，就可以輕鬆解決遇到的這些問題了。蛤蜊怎麼保存到第二天1.冰箱冷藏不管是新鮮的...

到了夏天除了吃大排檔燒烤之外，海鮮也是很受歡迎的，並且夏天也正是海鮮，食品種類最豐富的時候，尤其是海螺，價格便宜並且肉感十足，那麼新鮮海螺可以保存幾天呢?一、新鮮海螺可以保存幾天這主要還是取決於我們的保存方法是否...

生蠔被稱為海洋界的牛奶，是一種蛋白質含量極高，營養價值極豐富的海鮮品種。同時生蠔的味道也是相當不錯的，所以很受大家的喜歡。那麼生蠔要怎麼清洗才比較乾淨呢？其實這樣洗就可以了。生蠔要怎麼清洗才比較乾淨1.洗帶殼的...

魷魚圈其實就魷魚切成的，形狀看上去圓圓的比較誘人，吃起來也比較q彈，那麼魷魚圈要蒸幾分鐘才熟呢？如何烹製魷魚圈呢？今天就來跟大家分享大廚們對於魷魚圈的烹製方法。一、魷魚圈要蒸幾分鐘八分鐘左右買回來的魷魚圈一般都...

眾所周知，鮑魚的營養包含豐富，同時味道鮮美，是現在經常出現在飯桌上的一道美食，但是仍然有很多人，尤其是內陸地區，大家面對購買回來的鮑魚，不知道如何處理，其實只要掌握清洗鮑魚小妙招，就可以很快處理乾淨。一、清洗鮑魚小妙招...

秋季是吃海鮮的好時間，現在正值深秋，正是各類海鮮成熟，品相最佳的時期，大家多多少少都喜歡買一些海鮮回家享用。貝殼類海鮮中花蛤是最受大家歡迎的，那麼花蛤要泡多久才開始吐沙子?一、花蛤要泡多久才開始吐沙子花蛤在水中...