可以。西米露做法豐富，例如：椰漿芒果西米露、芒果椰汁西米露、紫薯牛奶西米露、綠豆銀耳西米露、核桃黑芝麻西米露等。煮制西米時候要不斷攪拌，避免粘鍋，煮好後呈透明色，撈出後過冷水並洗去表面粘膜，放入冰箱儲存。做好的西米露冷藏後口感更佳。
