三月三吃白蒿是哪裏的習俗

晉南地區。白蒿是一種蔬菜，學名叫茵陳，主要產於中國陝西，山西，河北等地。白蒿剛好在二三月份成熟採摘，三月一過就會老化，所以吃白蒿不僅是爲了習俗的保平安，也是因爲剛好成熟，不吃就錯過了。