2-3分鐘。荷蘭豆焯水的時間不宜過久,以免影響荷蘭豆的顏色和口感。荷蘭豆焯水以後可以用於製作荷蘭豆炒肉、荷蘭豆炒蝦仁、清炒荷蘭豆、荷蘭豆炒臘肉、蒜蓉荷蘭豆等美食。儲存荷蘭豆時,可以將荷蘭豆裝入食品袋中,放在陰涼的環境中或冰箱冷藏儲存。