從果皮顏色、果實形狀、果實手感來挑選。果皮顏色要黃色較深，帶有紅色的橙子味道會更甜，果實形狀則要選擇橢圓形的橙子，橢圓形的橙子味道更甜。果實手感則要用手捏一下，手感較軟的皮薄，掂量起來也略重，這種橙子水分更充足，味道也會更甜。
