羊肉餡餃子怎麼調餡

羊肉餡餃子選擇的羊肉要肥瘦適當，將羊肉剁成末之後，加入油鹽料酒醬油等，用筷子順時針攪拌，把蔥薑蒜切成末，可以加入適當的香菜放到羊肉餡中然後將它們攪拌。