可以。椰汁清涼爽口，椰肉口感滑爽。椰子既可以直接食用，又可以烹飪成多種佳餚，例如：椰子肉排骨糯米飯、椰子苦咖啡綿綿冰、椰肉燉老母雞、杏仁椰子肉西米露、椰肉蝦仁排骨湯、椰汁板子糕等。若喝椰汁，建議選購青椰子，若吃椰肉，建議選購老椰子。
