溫度、溼度等因素。葡萄酒的儲存條件很嚴格。首先從溫度上說，溫度一般要保持在10-15℃，溫度太低會影響葡萄酒的發酵，從而影響葡萄酒的口感和味道；溫度太高會加速葡萄酒的老化。其次要看溼度，葡萄酒的溼度應保持在55%-75%之間，存放時要傾斜存放。
