相關棉花糖中空戚風怎麼做好吃的餐飲知識

“孩子喜歡吃蛋糕，所以隔三岔五就要做一回，不光是能當零食、下午抵餓的甜點，還能當早餐，雖然出爐後就直接和兒子吃掉一個模具裏的，但好在另一個模具裏還有一些，足夠明天早上的早餐吃了，直接熱點牛奶，就是省時省事的一餐，即使孩...

“酸奶做戚風，口味更好，口感更溼潤，喜歡這個味道”食材明細主料低筋麪粉（85克）玉米油（50克）酸奶（100克）雞蛋（4個）輔料焦糖液體棉花糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶棉花糖戚風的做法步驟1、準備好做蛋糕的材料和份...

“6寸淡奶油中空戚風”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（24g）淡奶油（40g）食鹽（3g）低粉（40g）玉米澱粉（10g）白砂糖（30g）檸檬汁（3至5滴）輔料淡奶油（200g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）六寸淡奶油中空戚風的做法步驟1、以上食材適用於一份學...

“年後家中都剩下各種水果和糖果今年的橙子不如去年的甜，橙味足但偏酸，所以少人問津，剩餘不少榨取鮮橙汁，製作柔軟的戚風成品顏色很誘人清淡的橙香味使本來討人喜歡的戚風更加誘人此款蒸烤箱是25L小容量烤制中空戚風時適...

食材明細主料香蕉（兩根）蛋（4個）細砂糖（60克）低粉（85克）牛奶（32克）玉米油（40克）輔料鹽（1/4小匙）白醋（幾滴）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中空香蕉戚風的做法步驟1、1、蛋白蛋黃分開，低粉及鹽混合均勻過篩兩遍備用。烤箱170度預熱。2...

“雖然離牛年還有個把月，我先做個黑白奶牛戚風蛋糕預熱一下。蛋糕是戚風蛋糕的做法，只是把兩種麪糊分成原色和黑色兩種。除了在製作上多了幾道程序外，其它的沒有太多變化，但視覺上卻有了不一樣的感受。從外面看像奶牛，切開...

“Marshmallowfluff，可是美國棉花糖奶油市場的領導品牌！是人們心中獨一無二的棉花糖奶油經典！fluff是一種液態棉花糖，今天用它代替砂糖做的戚風蛋糕，口感更加細膩哦！”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（100g）純牛奶（70g）棉花糖（80g（Fl...

“可以撕着吃的戚風蛋糕”食材明細蛋黃糊蛋黃（4個）細砂糖（10克）原味豆漿（50克）玉米油（30克）低粉（80克）蛋白霜蛋白（4個）檸檬汁（1/4小匙）細砂糖（40克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味低糖戚風的做法步驟1、烤箱160度預熱蛋黃加10...

“朋友聚會，做了個蛋糕🍰過去。”食材明細主料蛋白（8個(雞蛋約60g/個)）白糖（90g(蛋白)30g(蛋黃)）蛋黃（8個）低筋麪粉（140g）牛奶（72g（或水））玉米油（64g）輔料蔓越莓幹（60g）醋（3-4滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中空戚風蛋糕的做法步...

“新買了一個6寸的中空蛋糕模，歡喜得不行，三天兩頭做只蛋糕，三人吃正好，由於是中空的模具，比沒中空的模具烤出來的蛋糕明顯發得好，新手進一隻這樣的模具還是不錯的，成功率會高些。”食材明細主料雞蛋（3只）低筋粉（35克）可可粉（10克...

“做蛋糕，還要追溯到十年以前，那個時候的我，喜歡吃蛋糕，麪包等甜點，看到了很多朋友自己在家就可以做，很是眼饞。自己也下決心擼起袖子自己做，做的時候一竅不通，做起來肯定會困難重重。其實還是很感謝網絡的發達，讓我很快就學會...

“這個配方，您可以用模具做，也可以用紙杯來做，都是相當的不錯，只需兩個雞蛋，不到50克的糖，兩匙低筋麪粉等食材搭配就能做出，這是一個六寸的蛋糕的配方。口感和味道絕對要比外賣的好吃上百倍。沒有一點添加劑，入口的食材都是自...

“彈彈彈的軟軟原味中空戚風！跟女兒的早餐！留一半下午茶！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）低筋麪粉（70克）輔料細砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）原味中空戚風的做法步驟1、雞蛋需要冷藏雞蛋，60克左右洋...

“學習烘焙一年的時間，戚風蛋糕做得少之又少，因爲有些駕馭不了。一直以來想要一箇中空模，前幾天跟風買了一個，模子非常好，第一次做，第一次手動脫模，沒有脫殘，模子也好清洗，後悔當時只買了一個~~~”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞...

“都說戚風蛋糕很難成功，我覺得很容易啊，只要掌握好比例，注意細節一定會成功的。用的中空紙模做的，送人或者春遊都不錯哦，而且是四寸的可以一人食兩個人一起分享也不錯哦！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）玉米油（45g）牛奶（65g...

“戚風蛋糕是很多烘焙新手的必選作品，不知爲什麼會有好多失敗的，我從做第一個開始就沒有失敗過，都發的很好，也不開裂！希望能幫到你們！其實很簡單！”食材明細主料低粉（80克）雞蛋（4個）糖（70克）牛奶（60克）輔料玉米油（30克）檸檬汁（幾滴）甜味（...

“拜拜蛋糕，屬於戚風蛋糕的一種，柔軟有彈性椰漿代替牛奶，添加適量的椰蓉，就變成了另一種風味的拜拜蛋糕麪粉含量比較高，蛋白不需要打發到硬性也能支撐整個蛋糕的高度守在烤箱面前看着它慢慢長高，一直到變成大爆頭，這種感覺秒...

“家裏有個十寸中空模，感覺太大了，就託朋友在國內敗了個8寸加高中空模回來，太便宜了，還兩個底，一模兩用，害得我都想把所有模具敗個遍。之前做的8寸蛋糕，有人留言說4個蛋不可能滿模，現在總算明白是我之前的模具太矮了，原諒我住...

“各種口味的戚風相信很多人都試過了，但焦糖味棉花糖的戚風是否你有試過呢？戚風原材料內的細砂糖等量換成了棉花糖，做出的戚風組織更細膩，因爲焦糖的原因，令口感更加豐富！能更好的鎖住水分，蛋糕不容易塌陷，口感更加蓬鬆！”食材...

“Fluff棉花糖不同與以往的固體棉花糖，這是一款液體棉花糖，草莓味的很好吃，開啟瓶子，裏面有一層密封膜，撕開密封膜就能聞到甜絲絲的草莓味，很誘人啊忍不住用勺子挖了一口，哇哦，味道好贊，好甜，好滿足。”食材明細主料低粉（100克）牛...

“戚風也可以變化多端”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60克）玉米澱粉（5克）牛奶（50克）糖（20克（入蛋黃））玉米油（30克）輔料抹茶粉（8克）可可粉（8克）熱水（12克（可可粉用））檸檬汁（三滴）香草精（兩滴）開水（15克（抹茶粉用））其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（適量）牛奶（適量）糖（20克+60克）低粉（80克）輔料檸檬汁（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）8寸中空戚風蛋糕的做法步驟1、準備無油無水的容器，分離蛋清蛋黃2、另準備一無油無水容器，加入牛奶、20克砂...

“記得剛學做蛋糕的時候，對什麼都稀罕：怎麼就買了美國原裝的棉花糖，據說可以用它來做翻糖蛋糕。後來，聽說翻糖蛋糕太過於甜膩。於是，就放棄了。如此，我買的棉花糖就被放置一邊。總想把棉花糖用掉，可算有機會做棉花糖戚風蛋糕...

“好久沒做戚風了，手頭上有一瓶液體焦糖棉花糖，正巧週末孩子在家，來做個戚風吧，液體焦糖棉花糖相比白砂糖，打發蛋白的時間更久一點”食材明細主料低筋麪粉（85克）玉米油（50克）牛奶（50克）液體棉花糖（60克）輔料雞蛋（4個）甜味（口味）烘焙（工...

食材明細主料牛奶（60g）低筋麪粉（80g）蛋白（4個）蛋黃（4個）輔料色拉油（40g）白砂糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）8寸中空戚風蛋糕的做法步驟1、材料準備；2、（蛋黃、蛋白分離）蛋黃中加入牛奶、色拉油攪拌均勻；3、篩入蛋糕粉；4、攪...