相關餘干辣椒小炒油渣的餐飲知識

“提起辣椒，江西人都非常的熱愛。而餘干辣椒確可以是江西人的最愛咯，身在省會城市的南昌，卻發現每條大一點的街都有餘幹辣椒館。餘干辣椒炒肉又是餘干辣椒的最佳吃法咯。吃不夠、吃不厭的餘干土辣椒，個頭不大、皮比較薄，吃...

食材明細主料肥豬肉（適量）綠尖椒（適量）輔料紅色小米辣（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（刪除）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒油渣的做法步驟1、肥肉洗淨，切小塊，尖椒對切去籽備用。2、將肉入沸水中大火出水，撈出控水...

食材明細主料青椒（2個）豬油渣（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒青椒的做法步驟1、食材：青椒、豬油渣。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的青...

“紅紅火火的一道菜，油渣加上雞蛋幹，既美味又帶勁，絕對滿足你的胃。”食材明細主料油渣（200g）雞蛋幹（1包）青椒（4個）紅椒（2個）輔料生抽（1勺）蠔油（2勺）雞精（1勺）鹽（1勺）蒜（5個）大蔥（3根）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒油渣雞蛋乾的做法...

食材明細主料幹小河蝦（適量）青椒（適量）輔料生薑（適量）蒜末（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒幹小河蝦的做法步驟1、小河蝦擇洗乾淨。2、青椒清洗乾淨切片。3、生薑切絲。4、蒜切末。5、鍋中放油燒熱，放入姜...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（200g）香乾（3塊）輔料小米椒（3個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）油渣炒香乾的做法步驟1、植物油放入油渣中小火...

“一個很簡單的菜，加入油渣，又是一種不一樣的味道。”食材明細主料豆腐乾（三塊）輔料油渣（適量）尖椒（兩根）配料十三香（適量）雞精（適量）蒜瓣（一個）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣青椒豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切小...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（300g）輔料青辣椒（3個）紅辣椒（1個）豆豉（1勺）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）青椒炒油渣的做法步驟1、植物...

食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蒜苗（1顆）豬肥肉（1塊）輔料鹽（1匙）豆瓣醬（1匙）醬油（1匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬油渣的做法步驟1、肥肉切薄片2、入鍋炸油3、把肥肉炸幹油，多餘的豬油倒出來4、加入豆瓣醬翻炒5、加入...

食材明細主料豬肥肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜末（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒豬油渣的做法步驟1、食材:豬肥肉切片，青紅椒切圈，薑絲蒜末。2、肥肉放入鍋中。3、中...

“家鄉的味道哦，辣，解饞”食材明細主料幹小魚（3勺）輔料尖辣椒（5勺）蒜（2個）姜（1塊）醬油醋（1勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹小魚炒辣椒的做法步驟1、配料的單位請忽略，我都是憑感覺放佐料，先煎小魚，聞到...

“估計很多人都和我一樣有豬油渣情結，我一直這麼認爲，#健康的東西不美食，美食的東西不健康#，這句話需要自己好好理解，再好吃的東西也不要過量，適可而止就行，在如今這個添加劑氾濫的年代裏面，你又能吃啥呢？以前小時候經歷過計劃...

食材明細主料油渣（150克）辣椒（150克）調料鹽（適量）香蔥（5克）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒油渣的做法步驟1、油渣切小塊。2、辣椒和香蔥洗乾淨，辣椒切絲。3、熱鍋倒入油渣，小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、鍋中留底...

“韓食以辣爲主，辣椒炒小魚乾，是一道很好的下酒菜，我吃不了太辣的，這次就放了一個”食材明細主料小魚乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）辣椒（適量）蔥（適量）白糖（適量）白醋（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝...

“清淡，配米飯特別好”食材明細主料幹豆腐（2片）大辣椒（2個）輔料大蔥（兩段）大蒜（3瓣）鮮醬油（適量）鹽（少量）胡椒粉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒幹豆腐辣椒的做法步驟1、幹豆腐，大辣椒，大蒜，大蔥。2、不沾鍋少放油，燒...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（50g）青辣椒（8個）輔料大蒜（2粒F）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）擂辣椒炒油渣的做法步驟1、青辣椒拍扁。2、幹...

食材明細主料肥肉（1500克）辣椒（7-8個）青蒜（兩根）輔料剁辣椒（少許）配料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒大蒜炒油渣的做法步驟1、肥肉洗淨2、先切成條，再切成三釐米寬的小塊放入鍋中3、肉出...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（200g）輔料青辣椒（3個）小米椒（2個）大蒜（2粒）調料植物油（3g）鹽（3g）料酒（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）青紅辣椒炒油渣的做法步驟1、植物油放...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（100g）輔料青辣椒（3個）辣椒粉（1g）豆豉（2g）調料植物油（5g）鹽（2g）老抽（少許）生抽（適量）大蒜（3粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豆豉辣椒炒油渣的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油渣乾煸辣椒是一道香辣爽口的美食。味道香辣十足，可以刺激到我們們神經，胃口大開。辣椒能促進腸道消化，還能暖胃，還能對身體進行殺菌，適合在冬天吃，不僅很...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。自己煉的豬油，剩下的油渣，趁熱拌白糖或者鹽吃好香哦！炒着吃下飯利器。”食材明細主料油渣（200g）輔料青辣椒（1個）大蒜葉（2根）紅辣椒（2個）調料植物油（10g）鹽（2g）生抽（1勺）鹹鮮（口...

食材明細主料豬油渣（150g）輔料青椒絲（100g）食鹽（半勺）味精（半勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒絲炒豬油渣的做法步驟1、備好食材，青椒粗絲，豬油渣2、鍋裏放油燒五分熱，放入青椒絲炒至變軟3、倒入油渣翻炒4、加入半勺食鹽...

“把荷包辣椒切了2塊或3塊，吃起來就沒那麼大了。放入油渣，香。”食材明細主料荷包辣椒（適量）去皮肥肉（適量）輔料豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）大蒜（3個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣荷包辣椒的做法步驟1、荷包辣椒用刀背拍...

食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油渣炒辣椒的做法步驟1、五花肉洗淨切片。2、辣椒洗淨切小...

“熬豬油的油渣一直琢磨怎麼吃，小時候是經常燉白菜當肉來吃的，偶爾也放辣椒炒過，卷煎餅吃很是香，這個似乎比燉白菜還誘人。油渣想炒着吃的話，熬油的時候不要炸得太重，微微變黃色即可，當然畢竟是含油很多的東西，還是少吃，偶爾解...