相關口感的餐飲知識

口感好的清炒荷蘭豆怎麼做簡單又好吃

口感好的清炒荷蘭豆怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆:200胡蘿蔔:適量蒜頭:2瓣輔料橄欖油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.荷蘭豆洗淨,控幹水分2.胡蘿蔔三分之一根,切片,蒜切片3.熱鍋裏倒入少許橄欖油4....

蘋果沙拉的做法 營養豐富、口感新鮮----蘋果沙拉 蘋果沙拉怎麼做

蘋果沙拉的做法 營養豐富、口感新鮮----蘋果沙拉 蘋果沙拉怎麼做

“沙拉是英語Salad的譯音,我國北方習慣譯作“沙拉”,上海譯作“色拉”,廣東、香港則譯作“沙律”,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。”食材明細主料蘋果(2個)輔料沙拉醬(三勺)鹹甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果...

霸氣菠蘿酸奶的做法 霸氣菠蘿酸奶#創造新口感 霸氣菠蘿酸奶怎麼做

霸氣菠蘿酸奶的做法 霸氣菠蘿酸奶#創造新口感 霸氣菠蘿酸奶怎麼做

“酸奶火爆,菠蘿出場,濱紛出發,夏天剛好合適!”食材明細主料菠蘿果肉(100g)菠蘿果粒(20g)酸奶(100g)冰塊(200g)輔料直飲水(50ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)霸氣菠蘿酸奶的做法步驟1、在冰沙機中放入冰塊。2、把切好的小塊...

雛菊餅乾的做法 口感酥香0添加的雛菊餅乾 雛菊餅乾怎麼做

雛菊餅乾的做法 口感酥香0添加的雛菊餅乾 雛菊餅乾怎麼做

“春天了,花花世界美不勝收,咱烤一盤雛菊餅乾,0添加,口感酥香,美噠噠。出去野餐或者約會朋友,都是不錯的小零食。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(20克)鹽(1克)淡奶油(20克)低筋麪粉(100克)杏仁粉(10克)輔料紅甜菜根粉(1.5克)南瓜粉(2克)...

月餅酥脆皮的做法 月餅酥脆皮跟曲奇口感的做法 月餅酥脆皮怎麼做

月餅酥脆皮的做法 月餅酥脆皮跟曲奇口感的做法 月餅酥脆皮怎麼做

“零失敗的做法”食材明細主料月餅面低筋粉(160g)高筋面(低於20g)豆油(50g)糖漿(130g)梘水(2g)輔料白酒(兩滴)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月餅酥脆皮的做法步驟1、先放月餅粉,在放高筋面,再放油,糖漿,梘水,放一圈2、和成麪糰,醒發...

豆漿涼麪的做法 小清新口感的豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做

豆漿涼麪的做法 小清新口感的豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做

“天氣日漸炎熱,這款小清新口味的豆漿涼麪,口感清新細膩,入口爽滑,而其中這乳白細膩的豆漿,就是用新款九陽p3免濾豆漿機做出的,能夠真正做到無渣的這款豆漿機,做出的豆漿,味道更綿滑香濃。”食材明細主料黃豆(80克)麪條(200克)雞...

栗子白果紅燒肉的做法 如何使紅燒肉口感更好 栗子白果紅燒肉怎麼做

栗子白果紅燒肉的做法 如何使紅燒肉口感更好 栗子白果紅燒肉怎麼做

“紅燒肉大家都長做,大家可以試着放些栗子和白果,營養價值更高,口感也更好。我在文中也說了一些燉肉注意事項。”食材明細主料五花肉(適量)栗子(適量)白果(適量(銀杏))輔料蔥(適量)姜(適量)糖(適量)黃酒(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量...

黃蛋糕的做法 如此簡單,口感細膩的——黃蛋糕 黃蛋糕怎麼做

黃蛋糕的做法 如此簡單,口感細膩的——黃蛋糕 黃蛋糕怎麼做

“這款蛋糕沒有驚豔的外表,卻一樣的柔軟細膩,香甜蓬鬆,口感十分好,製作方便幾乎零失敗,值得一試哦。”食材明細主料低筋麪粉(100g)全脂奶粉(100g)黃油(45g)雞蛋(65g)細砂糖(80g)鹽(1g)香草精(幾滴)泡打粉(5g)牛奶(50g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時...