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“簡易蛋撻，萬能的手抓餅啊，啥都能做，這個方子可以做4個蛋撻。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）淡奶油（50毫升）牛奶（50毫升）輔料糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超簡單手抓餅蛋撻的做法步驟1、雞蛋1個打散，加入淡奶...

“作爲媽媽，平時最關心一定有一項是小盆友的飲食，要口味清淡，保護好他們嬌嫩的味蕾，要做好營養搭配，還要保證做出來的飯菜色香味俱全，真不是件容易的事。三鮮雞丁，口感嫩滑，營養豐富，賞心悅目，非常適合小盆友。”食材明細主料雞...

“本來想包個菠蘿糉子的，很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了，問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了，給我遺憾的呀！剛好看到旁邊有賣玉米的，就買了根玉米，突發奇想的，覺得做...

“省時省力，全新配方只是添加了一點不同的原料堪比外賣酸奶的好口感卻是零添加，自家酸奶一樣可以既純正又美味。”食材明細主料鮮牛奶（750g）細砂糖（30g）淡奶油（75g）輔料酸奶菌粉（1g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味酸奶...

“雞腳含豐富的膠原蛋白，是保養面板的最佳選擇。雞腳經過炸，醃，再小火慢燉出來，口感香糯無比。”食材明細主料雞腳（適量）輔料鮑魚汁（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）魚香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）進階...

食材明細主料蛋達皮（6個）輔料黃桃（適量）配料淡奶油（70克）純牛奶（70克）綿白糖（20克）低筋麪粉（7克）煉乳（7克）蛋黃（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃桃蛋撻的做法步驟1、準備好原料中所需食材2、淡奶油倒入金屬容器內3、純奶倒入...

“這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚，更添了幾分水果的清香，而且也比原味戚風更減了幾分甜味，總之是非常非常好吃的一款蛋糕，很清新，口感細膩，配上酸奶什麼的，當早飯是非常好的選擇，大家都來試試看哦。儲存：冷藏3天製作時間：120...

“啊，終於放假了。不過現在的假期跟之前的長假比起來，我更覺得像個週末。。勞動節，乾點什麼勞動過節呢~不如烤點餅乾，邊看電視劇邊啃怎麼樣？想想都覺得的不錯哇！之前去超市的時候掃蕩了一包葡萄乾，哈哈，終於可以派上用場了！這...

“今天做一款獨特風味的抹茶黃油酥餅，融合了抹茶的獨特風味和黃油的奢華口感。透過教程和注意事項，就可以輕鬆製作出這道美味，與親朋好友一同品味抹茶的醇香和黃油的豐富滋味。”食材明細主料無鹽黃油（130克）白砂糖（50克）杏...

“誰說鮮奶只能喝不能吃？誰說鮮奶只能吸不能夾？在美食的國度，沒有什麼不可能！趕快來嘗試下這款小食，口感百般哦！”食材明細主料鮮奶（一瓶）輔料煉乳（適量）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）水（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗...

“2009年初開始接觸烘焙，這一晃也快3年了，做過的糕點不少，但是滿意的不多，說實話這功夫也沒少下，光是書就買了不下十幾本，有些書裏的糕點看着確實誘人，可是做出來往往不是那麼回事，尤其是一些國外書籍被翻譯成中文以後，一些原...

“口感爆好氣味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明細夾層戚風雞蛋（2個（一個60克左右））細砂糖（35（蛋白20克蛋黃15克））牛奶（20克）色拉油（20克）低粉（40克）慕斯糊淡奶油（250克）細砂糖（20克）魚膠片（10克）溫水（130克）百香果汁（70克（7個百香果））慕斯...

“日式焦糖布丁，在日本老式咖啡館選單上常見的一款經典甜點，入口即化，一次享受三層口感：焦糖布丁+雞蛋布丁+輕乳酪蛋糕！讓你吃一口就會愛上的甜品。”食材明細主料細砂糖（100g）冷水（12g）鹽（2g）熱水（40g）淡奶油（100g）香草精（1g）輔料雞蛋...

“每100克鵝肝有7.8毫克鐵，是豬肉的5倍。鵝肝含有豐富的VB2，能夠緩解缺鐵性貧血，比植物來源的鐵元素（如菠菜）更易吸收。且口感比豬肝更好，沒有腥味，寶寶更容易接受。每100克鵝肝中有6100微克的維生素A，遠超奶、蛋、肉等食品，在...

“鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。”食材明細主料鱈魚（1塊）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）蔥（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨，放鹽醃製；2、將姜，蔥切絲，紅辣椒切粒...

“菜譜物語－－酸奶蛋糕酸奶是自己平時比較愛喝的一種飲料，所以也經常在變着花樣的食用，比如酸奶沙拉什麼的，昨天無意瀏覽一篇關於酸奶蛋糕的貼子，於是迫不得已的做了起來，初看成品，很驚訝，外型酷似輕乳酪蛋糕，做好的酸奶蛋糕非常...

“平時做湯圓，一般用的餡會稍顯油膩，如果換成果醬就會好很多，今天用的丘比的藍莓果醬來做餡，咬一口甜香四溢，非常美妙。湯圓煮熟後，咬一口，果醬會流出來，慢一點，小心燙到嘴巴喲。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料溫水（適量）藍莓果醬...

“春天了，花花世界美不勝收，咱烤一盤雛菊餅乾，0添加，口感酥香，美噠噠。出去野餐或者約會朋友，都是不錯的小零食。”食材明細主料無鹽黃油（50克）糖粉（20克）鹽（1克）淡奶油（20克）低筋麪粉（100克）杏仁粉（10克）輔料紅甜菜根粉（1.5克）南瓜粉（2克）...

“上次發完貓耳朵，好久好久沒有發佈新的菜譜了，主要太忙，有時候也會做好吃的，但沒有時間拍步驟。今天有一個小時的空閒，就做了這款好多人都愛，又超級簡單的木糠杯。我是將就材料全部做了，自己做的時候材料可以少一些。這個材...

“褡褳火燒是老北京的小吃之一。爲了整治我們家不愛吃蔬菜的兒子，這次從冰箱翻出半截西葫蘆拌進餡兒裏，讓他挑都挑不出來。做了兩種外形的火燒，長條形的我兒子叫它鉛筆火燒，因爲像他寫字用的鉛筆。個人感覺還是長方形的這...

“很少人能抗拒蝦的鮮美滋味吧，今天用大蝦來做美味的焗飯，放了好多菜菜，有營養還美味，口感非常豐富。做出這樣的美味給你的另一半，他（她）一定會非常開心的。”食材明細主料大蝦（適量）魷魚圈（適量）培根（適量）青椒（適量）紅椒（適量）毛豆（適...

“天氣日漸炎熱，這款小清新口味的豆漿涼麪，口感清新細膩，入口爽滑，而其中這乳白細膩的豆漿，就是用新款九陽p3免濾豆漿機做出的，能夠真正做到無渣的這款豆漿機，做出的豆漿，味道更綿滑香濃。”食材明細主料黃豆（80克）麪條（200克）雞...

“家裏有用不完的淡奶油，淡奶油開啟口就放不了幾天，怕用不完浪費，製作冰激凌是很不錯的選擇，因爲孩子吃，沒有放蛋黃牛奶液，直接用淡奶油打發，加入糖或者煉乳，配上自己喜歡的蔓越莓，也可以放奧利奧碎，水果丁，酸奶等等，成品沒有冰渣...

“今天做的這款吐司不用黃油，也不用橄欖油，而是用的椰子油，做好的吐司帶着淡淡的椰香味別有一番風味，喜歡椰香味的親一定要試試看喲。”食材明細主料金山日式吐司粉（260克）奶粉（20克）椰漿（140克）細砂糖（30克）淡奶油（30克）全蛋液（55克...

“今天做一款抹茶奶酥吐司，使用的還是波蘭種和一次發酵法，越做越順手了，幾乎不會失敗。整體有淡淡的抹茶清香，濃郁麥香，口感蓬鬆拉絲，超好吃。這方子適用於常規的450克吐司模具。”食材明細主料高筋麪粉（250克）白砂糖（35克）鹽（3...