相關酥皮黒菌湯的家常做法的餐飲知識

酥皮黒菌湯的做法酥皮黒菌湯怎麼做

食材明細主料黒菌（適量）酥皮（適量）輔料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）牛舌（適量）鵝肝（適量）黒菌醬（適量）黒菌汁（適量）配料白蘭地（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）蛋黃（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）酥皮黒菌湯的做法步驟1、把西芹，胡蘿蔔，...

菌菇蛋皮湯的做法菌菇蛋皮湯怎麼做

食材明細主料蟹味菇（150g）白玉菇（150g）蘑菇（6個）火腿（半個）雞蛋（3個）輔料水澱粉（2勺）色拉油（少許）蠔油（1勺）雞精（少許）鹽（1勺）蔥（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇蛋皮湯的做法步驟1、雞蛋加入兩勺水澱粉，攪拌均勻。2、鍋燒熱刷上...

菌蛋娃娃菜皮蛋湯的做法菌蛋娃娃菜皮蛋湯怎麼做

“做別的菜剩下的材料，拼一拼做出美味的午餐”食材明細主料杏鮑菇（1個）娃娃菜（1個）輔料皮蛋（2個）鹹鴨蛋（2個）紅辣椒（1個）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌蛋娃娃菜皮蛋湯的做法步驟1、準備好所有的食材...

菌湯的家常做法都是怎麼樣的呢

大家對於菌類食品一定是不陌生的，近年來，養生越來越流行，很多的人都講究吃點什麼都要幾點蘑菇，加點各種的食用藥材，我也知道現在到了夏天很多人都沒有胃口，大家都非常希望能夠吃點清淡又有營養的菜，那麼菌湯就是大家的不二選...

家常酥餅的做法家常酥餅怎麼做

“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀...

黑皮雞樅菌湯的做法黑皮雞樅菌湯怎麼做

食材明細主料黑皮雞樅菌（適量）輔料絲瓜（一根）雞蛋（兩個）調料十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4...

家常酥鍋的做法家常酥鍋怎麼做

“酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2...

鮮香地皮菌湯的做法鮮香地皮菌湯怎麼做

“清熱明目，收斂益氣。地菌菜又名地耳、地衣、地木耳、天菜、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等因其在雷陣雨後的田間草叢長出，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菌富含蛋白質、多種...

肉末地皮菌湯的做法肉末地皮菌湯怎麼做

“地皮菌是營養價值很高的“菌王”，好吃不貴，一般生長在雨後的有水潮溼的草地上，小溪邊或者田間地頭，像是青苔和黑木耳的結合體，蛋白質含量比黑木耳，銀耳都高，是一種不可多得的上天賜予的營養美味哦。”食材明細主料地皮菌（50...

黒椒牛排的做法黒椒牛排怎麼做

食材明細主料牛排（500克）輔料西紅柿（1個）黑胡椒粉（50克）橄欖油（4匙）西蘭花（50克）胡蘿蔔（50克）玉米（1條）意粉（100克）鹽（2匙）蠔油（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黒椒牛排的做法步驟1、牛排撒上黑胡椒粉，鹽，耗油按摩均勻，醃兩小時，其餘配...

酥皮湯圓的做法酥皮湯圓怎麼做

“#春日應季食材#湯圓，香甜軟糯好吃營養，還寓意着着家庭團圓，幸福美滿。現在，湯圓不僅除了品種超多外，吃法也不僅僅限於水煮那麼簡單了，油炸或是電烤都各有風味。元宵節過後，冰箱裏還剩下不少湯圓，這不，最近我又學會了一種湯圓...

家常酥皮濃湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：1/3個培根：3片蘑菇：160公克蒜末：1小匙玉米粒：80公克麪粉：40公克奶油：40公克酥皮：4片蛋液：適量黑芝麻：少許鹽：適量白砂糖：適量牛奶：500cc高湯：500cc鮮奶油：2大匙...

家常菌絲的做法家常菌絲怎麼做

“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇（3個）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）辣鮮露（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水，劣在於焯水過涼拌出水...

酥皮海鮮濃湯的做法酥皮海鮮濃湯酥皮海鮮濃湯怎麼做

食材明細主料鮮帶子（20g）青口貝（100g）青蝦肉（100g）蒜（2瓣）鮮蘑（3朵）洋蔥（1/2個）白葡萄酒（15ml）黃油（50g）麪粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2張）輔料蛋黃液（20ml（約1只蛋黃））鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮濃湯的做法步驟1、鮮蘑洗淨，切成薄...

地皮菌肉末湯的做法地皮菌肉末湯怎麼做

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬腿肉（50g）地皮菌（200g）輔料香蔥（2棵）調料植物油（5g）鹽（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）地皮菌肉末湯的做法步驟1、冷鍋冷油放入瘦肉末炒至變色。2...

冬瓜菌菇蝦皮湯的做法冬瓜菌菇蝦皮湯怎麼做

“發現冬瓜很適合做湯，搭配菌菇和蝦皮味道也很不錯～”食材明細主料冬瓜（一塊）平菇（適量）蟹味菇（適量）輔料蝦皮（一把）食用油（三勺）蔥花（少許）生抽（一勺）雞精（半匙）鹽（一匙）香油（幾滴）清水（兩碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜菌菇蝦皮湯...

酥皮羅宋湯的做法酥皮羅宋湯怎麼做

“羅宋湯是西餐裏最常見的湯了，酸甜可口又開胃，家常做法非常簡單，再加上一疊脆脆的酥皮，簡直是絕配。如果沒有烤箱或沒買到酥皮，單單一道湯也很適合這個冬天飲用。”食材明細主料西紅柿（2個）黃金酥皮（3片）輔料包菜（適量）胡蘿蔔（半...

酥皮魚翅湯的做法酥皮魚翅湯怎麼做

食材明細主料水發魚翅針（600g）輔料上湯（1000g）酥皮（10塊）蛋液（1個）配料薑汁（25g）料酒（50g）上湯（250g）精鹽（5g）味精（2g）胡椒粉（1／3g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮魚翅湯的做法步驟1、(1)水發魚翅600g，加薑汁25g焯水，放二湯250g、料酒...