相關蔥燒的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：300輔料大蔥：50姜：5白糖：10澱粉：15生抽：15ml料酒：15ml食鹽：5豬油：30具體步驟1.海蔘去腸，切成大片，用沸水汆燙一下撈出。蔥切大段備用。2.大火燒熱炒鍋，...

食材明細主料羊腿肉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）蔥段（適量）紅辣椒（1個）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒羊肉的做法步驟1、胡蘿蔔切片，蔥切成段備用。2、羊肉切片，放入薑絲、蠔油、生抽、辣椒醃製...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥一般都是用來炸鍋用的配料，但是大蔥中有豐富的營養物質，多吃蔥有益於身體健康，祛風散寒，所以今天小編就來教大家一款以蔥爲主要食材的家常小炒蔥燒五花...

食材明細主料青魚（2條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒青魚的做法步驟1、青魚2條、蔥薑蒜。2、在青魚的背部打斜刀。3、起鍋熱油...

“海蔘的功效很強大，優質的蛋白質不僅強身健體，還美容養顏，女神們，多吃噢。”食材明細主料海蔘（適量）山東大蔥（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒海蔘的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味鮮香的海蔘，肉質細嫩可口的鮑魚一道混合烹飪形成一道美味可口又富有營養的家常菜餚蔥燒海蔘鮑魚。芳香誘人的氣息，順滑爽口的口感讓人回味無窮，搭配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1尾蔥段：1/3杯薑末：1/2大匙蒜末：1/2大匙醬油：1又2/3大匙番茄醬：3大匙香油：1/3大匙糖：2/3大匙水：2/3杯輔料具體步驟1.將魚洗淨擦乾，兩面各劃2刀；蔥洗淨切斜...

“簡單的小炒，省時美味。”食材明細主料幹木耳（2把）香蔥（5棵）輔料小米椒（2個）胡蘿蔔（1/3個）蒜（2瓣）調料鹽（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒木耳的做法步驟1、幹木耳清水泡好，洗淨，香蔥切長段，小米椒切絲...

“家常菜---蔥燒八帶魚”食材明細主料八帶魚（3只）大蔥（2棵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒八帶魚的做法步驟1、蔥洗淨斜切成條。2、八帶魚洗淨，切成段。3、鍋裏油熱加入蔥翻...

“季花魚，也叫鯽花魚、吉花魚。它和鰲花魚、鯿花魚、島子魚都是松花湖的特產，“三花一島”就是指的這四種魚。季花魚幾乎沒有養殖的，都是野生的，所以個頭都不太大，也受季節的限制，但是季花魚的味道確實鮮美，肉質特別嫩。”食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：180大蔥：100輔料油：適量鹽：適量生抽：少許水：少許具體步驟1.大蝦洗淨去蝦鬚蝦線。2.大蔥洗淨切段。3.鍋中放油燒熱加入大蝦翻炒。4.待蝦變紅後加入...

“這個菜老公不吃的，所以做好就我自己吃。小毛芋這麼多才1.5元錢，便宜吧，買好還幫忙削皮^_^，粉粉香香的芋子夾着蔥香味好吃。”食材明細主料小芋子（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒芋子的做法步驟1、...

海蔘是一道名貴，營養價值又十分豐富的海鮮。蔥燒海蔘，是以大蔥和海蔘爲主要原材料製作的而成的名貴保健食品。因爲今年來，人們養身意識水平的提高，人們越來越喜歡食用蔥燒海蔘這道菜。那麼蔥燒海蔘到底是怎麼製作的呢？以及...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑木耳：200輔料油：適量海鮮醬油：適量鹽：適量大蔥：1根具體步驟1.準備好蔥和泡發好的木耳2.蔥切成滾刀塊3.熱鍋涼油4.油熱下入切好的蔥段5.蔥段炒出蔥香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料油：適量料酒：2勺美味鮮：2勺鹽：適量香醋：3勺小香蔥：適量具體步驟1.豆腐切小塊備用2.油熱後加入豆腐3.全都加入4.豆腐煎至兩面金黃5.加入美味...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料精牛肉：500京蔥：1根輔料姜：適量蒜：適量八角：兩瓣桂皮：少量冰糖：少量花椒：少量具體步驟1.把牛肉切成正方形的牛肉粒，垂直紋理切2.把牛肉粒放入冷水中燒開，燒開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芋頭是一種非常美味的食物，它口感粘稠，味道鮮香，無論是混合其他菜等翻炒還是加入肉類當中燉煮，都能使那道菜味道比起原來更加鮮美，甚至就連湯汁都因爲充滿...

食材明細主料水發紅海蔘（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（兩根）蠔油（適量）精品老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒蝦仁海蔘的做法步驟1、水發海蔘切片待用蝦仁用料酒胡椒粉澱粉抓勻待用2、蔥白大段下鍋裏煎成金黃色取...

“山藥是非常的的藥食兩用的菜。尤其是胃不好的人更可多吃山藥。山藥入菜味道也很美，平時多用它燉湯或煮熟沾食。山藥分菜山藥和鐵棍山藥。由於鐵棍山藥不好削皮，最好煮熟後去皮沾食。今天介紹的這道菜品用的是菜山藥。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蔥：適量豆腐：適量輔料海天黃豆醬：適量具體步驟1.步驟一：滷水豆腐切成小塊兒放加了鹽的水裏浸泡(豆腐放加鹽的水裏泡可使豆腐不易燉碎)2.步驟二：裏脊肉切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蔥白：2根海蔘：4根輔料鹽：適量蠔油：適量澱粉：適量油：適量生薑：適量料酒：適量具體步驟1.鍋裏放水，放入生薑和料酒。2.焯燙海蔘。3.瀝乾。4.切小塊。5.蠔油和...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）鮑魚（適量）輔料姜（適量）蔥白（適量）調料油（適量）蠔油（適量）高湯（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥燒海蔘小鮑魚的做法步驟1、鮑魚處理乾淨後劃花刀備用，鍋中入高湯，下海蔘和鮑魚一起煮約半...

“似乎每一道菜都有一段回憶，都有一個故事。很小的時候吃豆腐都是用糧食換的。冬天的時候賣豆腐的人總是會早早的到村子裏叫賣，爸爸每次都起的很早，把秤好的糧食拿着，到門口去換豆腐。所以我的早餐就有了香噴噴的小蔥拌豆...

食材明細主料雞肉（500克）輔料小蔥（適量）泡椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒小雞的做法步驟1、雞肉剁小塊，加入姜，蔥，鹽，糖，生抽，生粉醃製入味~2、大火，熱鍋熱油，下雞肉煎香，兩面煎的金黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蔥蔥白：2段輔料油：5勺蠔油：2勺幹澱粉：1/2勺鹽：1/2勺清水：適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.豎向切，一隻海蔘切3刀。3.蔥白豎向切，對半切，再將一半對半切。4....