相關海苔肉鬆麪包卷準備篇之一：DIY原味肉鬆的餐飲知識

“這次有幸獲得祈和938N帶桶式電動打蛋器的試用機會，我就想挑戰平時不敢手工揉麪做的麪包，畢竟有這麼強大的打蛋器幫揉麪了哈！比較喜歡吃軟式麪包，所以就做了個海苔肉鬆麪包卷。做麪包卷，要用到肉鬆，外面的真的不太放心吃。...

“美麗的外表和香甜可口的滋味，是這類麪包的特點，一般在製作時都加入雞蛋和肉鬆，因此也就供給了大部分的維生素和礦物質。海苔搭配肉鬆，更是很多人的最愛，把這樣的搭配放在麪包中，再撒點白芝麻，這是一款很有滋味的海苔肉鬆卷...

“肉鬆蛋糕卷之前做過，這次外面裹了海苔粉，我家吃貨女兒很喜歡，還提出回校時要帶去呢！”食材明細主料低筋麪粉（80克）蛋白（4個）砂糖（45克（放蛋白））蛋黃（4個）色拉油（50克）牛奶（50克）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）海苔粉（適量）檸檬汁（數滴）砂糖（10克（放...

“前面說一天之內烤了兩次東西，其實肉鬆麪包纔是主角咧，因爲做麪包耗時很長，所以椰子塔其實是在等待麪包發酵時做滴，俺很懂得統籌時間吧：）”食材明細主料高筋粉（480克）牛奶（210克（軟包裝一包））雞蛋（2只）糖（78克）輔料酵母（7克）鹽（3克）色拉...

“肉鬆，海苔不管哪一樣都是如此吸引人，兩者加在一起，美味也跟着升級了，雙倍的美味哦。大朋友小朋友都來試試看，做零食或者做肉鬆麪包都是棒棒噠。”食材明細主料豬肉（500g）海苔（10g）芝麻（5g）輔料五香粉（適量）鹽（適量）黑椒碎（適量）醬油（...

“前不久自己做了肉鬆，閒來無事逛微博的時候，剛好在王光光老師的微博裏看到這款超可愛的肉鬆麪包卷。於是迫不急的的想要做一下。稍微改動了一下，麪包的方子依然來自最近超愛的金大旺老師的綿綿綿吐司。即使是直接法做出...

食材明細主料雞蛋（3個）海苔肉鬆（適量）熟黑芝麻（適量）調料食用油（少量）鹽（少量）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海苔肉鬆雞蛋卷的做法步驟1、3個雞蛋打入碗中，放入少量的鹽。2、用筷子順時針攪散。3、煎鍋中放少量的油，撒入熟黑...

“閨蜜想吃麪包，剛好家裏有剛買來的肉鬆，直接做一款肉鬆麪包送朋友，沒想到閨蜜吃過之後超讚，還蠻有成就感的的。”食材明細主料高筋粉（300g）蛋液（40g）奶粉（30g）輔料色拉油（40g）白糖（40g）鹽（2g）酵母（4g）溫水（150g）海苔（適量）煉乳（適量）芝麻（適量...

“感謝這次祈和電器和美食家給我試用的機會，原來我就有個也是祈和的手持電動打蛋器938A，一直以來覺得祈和電器出品的質量蠻不錯的，就是平時拿在手裏打蛋糊的時候，手會有少少的累。這次試用的帶桶式打蛋器，滿足了我解放雙手...

“我經常做的都是甜味麪包，這次買了一些牛肉鬆，想着做一款開胃麪包，於是就選擇了孟老師的肉鬆海苔麪包，孟老師的原料裏有酸奶，我當時沒有，就用奶粉代替了，水也就相應多加了，另外，我擔心烤盤放不下，就分成三份來烤，味道也是不錯的...

“女兒喜歡吃麪包，以前，每天放學，必然在學校門口買一個麪包吃。自從家裏添了麪包機和烤箱，麪包店就再也沒有賺過我的錢，嘿嘿！吃慣了土司和甜麪包，偶爾換換口味和款式，也讓家人多一份驚喜，所以我做了這款【肉鬆麪包卷】，還用了原...

食材明細主料海苔片（三片）肉鬆（1包）雞蛋（1個）麪粉（少許）輔料沙拉醬（少許）白糖（少許）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋1個放入白糖攪拌。2、放入少許麪粉拌勻，如太乾燥可倒些水。3、把糊調成流線狀的...

“海苔肉鬆麪包”食材明細主料高筋麪粉（280g）水（135g）細砂糖（30g）雞蛋（1個）奶粉（50g）酵母（2g）鹽（2g）玉米油（12g）輔料海苔肉鬆（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆麪包的做法步驟1、所以材料投進麪包機桶,啓動和麪...

“肉鬆乾燥非常便於儲存，加入了芝麻和海苔，更加豐富了營養元素。可以有多種搭配食用的方法。非常適合在忙碌的早晨，給心愛的寶寶搭配一碗白粥，健康又美味呢。外面買的肉鬆免不了有各種添加劑，自己做吧，傳統用鍋炒制的方法累...

“風靡烘焙界多年的肉鬆小貝，配料簡單可吃起來一點不簡單，一口咬下去，先是鹹香的肉鬆和海苔香味涌上舌尖，緊跟着細膩柔軟的蛋糕體，以及酸甜可口的沙拉醬，好吃到無法形容！”食材明細主料雞蛋（3個）零卡糖（45g）低筋麪粉（50g）牛奶（30g）植...

“這是一款用了雙重油脂，如同棉花一般鬆軟的海苔肉鬆麪包。感興趣的親們看過來！”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（140克）雞蛋（1個）奶粉（25克）玉米油（10克）酵母（4克）白砂糖（20克）黃油（20克）食鹽（2克）內餡肉鬆（30克）海苔（10克）沙拉醬（適量）奶香（...

食材明細主料雞蛋（4個）肉鬆（少許）海苔（4片）輔料油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海苔肉鬆蛋卷的做法步驟1、海苔剪碎。2、雞蛋打散。3、將海苔和肉鬆放入蛋液中攪拌均勻。4、鍋熱刷一層油。5、倒入一半蛋液。6、蛋液...

“看到高手們做的麪包後，自創做了這次的海苔肉鬆豆渣麪包~”食材明細主料高筋麪粉（140g）水（10g）豆渣（70g）細砂糖（20g）黃油（20g）雞蛋（一個）鹽（1/4）乾酵母（7.5ml）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）海苔（一片）配料全蛋液（刷表面）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“誤打誤撞來到美食天下，一下子就喜歡上了這裏，於是，我的美食夢發芽了！因爲大家，烘培路少走了很多彎道，好似乎一下子就進入正道啦，朋友說，你的造詣就是這方面哈.行吧，我也很樂意！原本不喜歡沙拉醬，卻神差鬼使的做了沙拉醬，爲了消...

“火腿腸麪包絕對是孩子們最愛的一款麪包，加了番茄醬和沙拉醬的酸甜口感搭配，加入適量低粉的這個方子做出來的麪包很鬆軟，想要給孩子吃上健康美味的麪包就不能錯過喲。”食材明細主料高粉（（河套）200克）鹽（3克）海苔肉鬆（適量）番茄...

“肉鬆麪包卷還是非常好吃的，沙拉醬的甜和肉鬆的鹹搭配在一起，口感剛剛好。尤其是分量十足，很是壓餓。鹹口的麪包歷來比甜味的受歡迎一點兒。”食材明細主料牛奶（110克）雞蛋（1個）糖（40克）鹽（2克）高筋麪粉（250克）酵母（3克）輔料黃油（20...

“已經不記得有多少次說自己喜歡吃鹹味麪包了應該不僅是麪包，連蛋糕如果有餡料的也一般喜歡鹹香口味海苔肉鬆麪包卷，其實就是把卷的部分換成了發酵類的麪包之前發過一篇是蛋糕類的，大家也可以參考一下就是那篇日式棉花蛋...

食材明細主料糯米（適量）輔料肉鬆（適量）海苔（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆飯卷的做法步驟1、糯米浸泡後蒸熟2、取適量米飯放入盤中（底下墊保鮮膜或紗布）3、放入適量肉鬆4、放入海苔5、卷緊即可6、成品。...

“原味的吐司，夾着果醬很好吃；這個帶有蔥香、還有海苔肉鬆的，有內涵的麪包，有特別的香味，讓你欲罷不能哦！可以試試！！”食材明細主料麪包粉（240克）淡奶油（40克）雞蛋（40克）水（60克）輔料白糖（40克）海苔肉鬆（適量）蔥（適量）食用油（30克）酵母（3克）千島...

“鹹香味，肉鬆加沙拉醬，味道超級贊。好吃，有營養。明天早餐來一份，不錯！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（80克）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）細砂糖（30克）海苔（適量）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆蛋糕...