相關鹹米飯的餐飲知識

“鹹米飯，樣兒不咋地，可是那個鹹香呀，每次都喝的意猶未盡😍😋”食材明細主料新小米（3把半）花生（一把）上海青芯（適量）西紅柿（半個）輔料鹽（適量）雞精（適量）八角（2個）玉米油（適量）蔥（適量）乾紅辣椒段（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

“用吐司片夾着米飯、鹹蛋黃烤着吃是我最近幾個星期一直想做的點心，不知道爲什麼卻沒做成，直至看到有狠糧優選精米申請，自己才恍然大悟，原來自己在等這個米，哈...狠糧優選精米煮成飯後每一顆都是香香滑滑的，有點嚼勁，很適合...

“紅糙米的功效與作用還是比較多的，通常表現爲：幫助減肥、防過敏、治療貧血、治療便祕、增強體質、促進血液循環等等，所以大家以後還是可以適當地食用紅糙米的。”食材明細主料紅糙米（適量）鹹肉丁（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔丁（適...

“天津人都是比較喜歡吃鹹的東西，也許這是住在海邊的原因吧。這個鹹米飯是我高中的時候一位同學常帶的飯，每次都會被大家搶光。前些日子同學聚會，想起了這個飯，打聽了製作方法。今天小試身手哈哈。由於家裏電飯鍋壞掉了，又...

食材明細主料剩飯（一盤）雞蛋（一個）青菜（一小把）玉米粒（適量）鹹菜（少量）輔料鹽（適量）生抽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米鹹菜蛋飯的做法步驟1、準備食材。2、油鍋倒入蛋液，炒散盛出。3、另放油，下玉米粒炒1分鐘。4、下米...

食材明細主料糯米飯（適量）鹹豆角（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火腿鹹菜快餐糯米飯的做法步驟1、備蒸好的糯米飯。2、火腿，鹹豆角，辣椒，黃……3、燒油放進黃豆和辣椒炒勻。4、再...

“鹹蛋本身自帶鹹，所以不用放太多鹽。”食材明細主料生鹹鴨蛋（數個（根據自己所需））輔料玉米（適量）香菇（適量）蝦米（適量）荷蘭豆（適量）紅蘿蔔（適量）臘腸（適量）糯米（適量）五香粉（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋...

食材明細主料糯米（適量）輔料黃豆芽（適量）香腸肉或火腿肉（適量（或火腿肉））香菇（適量）五花肉（適量）蔥段（適量）豆乾絲（適量）配料味精，鹽，料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃雜菜炒糯米飯的做法步驟1、準備鹹蛋黃四五個，香菇泡...

“開心果姐姐開胃鹹魚肽米煲仔飯，新鮮野生海魚稍加醃製，鹹魚的鮮肽米的香在土鍋裏低溫交融，色香味俱全，女孩子會情有獨鍾，也是小朋友的最愛，吃魚更聰明”食材明細主料大米（150克）海陵島鹹魚（200克/兩隻）輔料肽粉（60克）薑絲（30克）鹹...

“中醫認爲西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤...

“臘八粥飯的特點大概就是一食之中品類衆多。看到紅米消耗較慢，忽然就有了用它來做個臘八飯的念頭。對，不要白米，就紅米，或許口感會比較粗，但只要自己不介意就好。原本想用新做好的臘腸，卻不留神翻出之前被遺忘的一段棗粒香...

“這樣煮出來米飯鹹香撲鼻口感香糯、柔軟,米粒顆粒均勻、飽滿、膠質濃厚、色澤晶瑩透亮.加入玉米粒青豆胡蘿蔔又有了蔬菜的營養，葷素搭配是我最喜歡吃的糯米飯了，而且這個對不想做飯的時候又想吃肉和菜的朋友非常方便（糯...

食材明細主料鹹鴨蛋（30只）糯米（400g）臘肉（50g）玉米（50g）輔料生抽（適量）鹽（適量）五香粉（5g）五香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）神級（難度）鹹鴨蛋糯米飯的做法步驟1、先是提前10小時泡發糯米，十小時後，把臘肉切丁，玉米成粒，和糯米攪拌在一起，鹹鴨蛋取出...

“吃豌豆的最好季節，豌豆鹹肉糯米飯，飯菜一鍋端，做法也是很簡單的，但要做到豆綠飯白肉香還不糊底，是需要有技巧的。”食材明細主料糯米（1小碗）豌豆（300g）鹹肉（60g）輔料生薑粉（1g）調料胡椒粉（1g）料酒（1勺）植物油（40ml）雞精（適量）清淡（口味）燜（...

“微辣，鹹香誘人。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）綠白菜（適量）小米（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）雞精（一點點）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菜鹹米飯的做法步驟1、白菜洗淨切粗絲。2、鍋內適量...

“最近是買了南燭葉，每年都做的烏米又開工了😋南燭葉一斤兌四斤水，打成汁，樹葉渣泡在汁裏24小時之後把渣過濾掉，只剩下汁，我泡了四斤泰國藍輪糯米，慢慢換着花樣兒折騰吧。”食材明細主料鹹鴨蛋（20只）糯米（適量）輔料南燭葉（一斤）青...

“這個鹹飯是我家經常做的。從我小時候我姥姥就經常熬鹹飯。尤其是冬天，大白菜清甜，配上海米暖暖的一鍋鹹飯。吃着舒服又滋潤，直到現在一到冬天，我還是經常做海米白菜鹹飯，這是我深入骨髓的，永遠的溫暖記憶。”食材明細主料...

“香椿樹剛剛冒出嫩芽，特別香。今天用香椿來做個炒飯，搭配了鹹蛋黃，只需加一點點鹽，鹹味就剛好，一碗帶着春天味道的炒米飯。”食材明細主料米飯（半碗）香椿（80g）鹹蛋黃（2個）輔料胡蘿蔔（50g）調料食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“飯糰，是日本的傳統食品，主要食材是米飯，主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好添加配料，亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。我今天用的黑糯米，裏面加了滷蛋、肉鬆、榨菜，早餐吃上1個好滿足！”食材明細主料黑糯米（1...

“炒飯是最有營養最有效率的一道快餐了。剩下的米飯，搭配各種各樣的蔬菜肉類，或者剩菜等等，快速翻炒幾分鐘，就是一碗熱氣騰騰的色香味俱全的炒米飯了。”食材明細主料大米（適量）輔料鹹肉（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配...

““燴飯”隨意靈活，冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、醃菜、滷菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如此這般，味道竟然特別鮮美。”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）佛手瓜（適量）南瓜（適量）萵筍葉（適量）鹹鴨蛋（適量）小蔥（適量）輔料植物...

食材明細主料鹹肉（適量）蠶豆（適量）筍（適量）胡蘿蔔（適量）雜糧烏米飯（適量）輔料料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒烏米飯的做法步驟1、鹹肉、胡蘿蔔、筍切丁，蠶豆剝去外殼。2、煮好的雜糧烏米飯。3、鹹肉丁放鍋中小...

“這個豌豆鹹肉糯米是我們這兒立夏的時候要吃的飯。其實不單是立夏，從小我就愛吃這飯，每年一到夏天就不斷的要求吃這飯，再來上一碗榨菜蛋花湯、番茄雞蛋湯什麼的，別的就什麼都不要了。家裏人就常笑我‘這丫頭誰家娶去了就...

食材明細主料鹹肉（1塊）豌豆（1/2杯）冬筍（半個）糯米（1杯）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹肉糯米飯的做法步驟1、鹹肉切片在水裏稍微泡一會兒。2、糯米提前一個晚上泡上。3、將泡好的鹹肉切丁。4、將冬筍剝皮，切丁。5、準備好...

“微辣，鹹香。”食材明細主料薺菜丸子（適量）小米粥（適量）輔料生菜（適量）小米椒（可選）調料鹽（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜丸子鹹米飯的做法步驟1、想喝鹹米飯了，早上特意多熬了一些小米粥。2、薺菜丸子解凍...