相關栗子的餐飲知識

“每年這個時候，都是新鮮栗子成熟的時候。毛栗子從秋風習習的秋天能一直吃到白雪皚皚的冬天，新鮮栗子買來，然後就開始着手煮栗子做蛋糕了。今天這個蛋糕是印象中看過一張這樣的圖片,拍出這感覺啦！印象很深，覺得很誘人吧！”...

“因爲天氣轉涼，這款餅乾可以不用放冷凍室也能直接整形烘烤了，更方便，隨時都可以動手做。栗子的功效前面的菜譜中已經詳細的介紹過，這裏就不多羅嗦了，一起做款大人孩子都愛吃的香甜酥脆的栗子甜餅吧。”食材明細主料低筋面...

“有人質疑小小的窩頭怎麼成爲北京仿膳名點的呢？這有一則與當年慈禧太后逃亡有關的傳說。據說庚子年間，慈禧西逃途中飢餓難耐，有一婦人給了她個大窩頭，飢腸轆轆之時吃起來自覺得無比美味……。慈禧回到宮後，有一日突然想吃...

“這個創意不是我的哦，是誰的呢？那一日，我問寶貝，用紅棗做餡，可不可以？但是寶貝並不同意，大喊着要吃栗子餡滴！剛好那天家裏有煮熟的五香栗子，去皮後稍碾壓便做餡了，寶貝，果真很愛吃。栗子用光了，手邊剛好有做比薩剩下的蛋液和熟玉...

“這是一道適合秋冬季節食用的米糊。栗子上市了，山楂也可見了，與枸杞、黑米、糯米一起做成的糊糊，在營養和口感上都相當贊。冬天屬於養精蓄銳的好時期，經常食用這道栗子山楂枸杞黑米糊，能起到健脾胃、補肝腎、益精氣、明目...

“這道菜選用了豬腔骨和排骨。因爲排骨太瘦，沒有油脂，做出的燉菜會幹巴巴。加上幾塊腔骨，多了一些油脂的滋潤，做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。”食材明細主料豬腔排骨（1200克）栗子（350克）輔料蔥（一根）姜（一塊）大蒜（6瓣）八...

“栗子補腎強腰健骨，秋季食用大有裨益烤麩是高蛋白食品，只要烹飪方法得當絕對是健康的減肥食品”食材明細主料烤麩（適量）栗子（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）桂皮（適量）雞精（適量）八角（適量）五...

“栗子是一種補養治病的良藥。中醫認爲，栗子性味甘溫，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效，慄爲腎之果，能益腎，食之自然有效。小米乃五穀之首，既養先天之本—脾胃，又養後天之本—腎臟，誠爲養生保健之佳品...

“大快活說，你可以髮菜譜的呀，爲什麼不發呢？額。。。。沒想過呀！那試看看唄。。。因爲家裏的餃子粉只剩150克了，所以用量按以上比例酌減”食材明細主料餃子粉（250克）輔料雞蛋（一隻）酵母（4克）黃油（20克）水（130克）配料糖（40克）鹽（2.5克）甜...

“五香粉彙集了各種原料的優點，氣味芳香，具辛溫之性，有健脾溫中、消炎利尿等功效，對提高機體抵抗力有一定幫助。五香粉也有一些飲食禁忌，五香粉有油脂滲出並變苦時不能食用。孕婦在懷孕早期不宜食用，否則容易引起腸道乾燥、...

食材明細主料豬手（一隻）栗子（300g）姜（一小塊）輔料麥芽糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子豬手的做法步驟1、鍋中放水，放入切好的薑片、料酒、鹽和豬手。2、豬手撈起用涼水衝淨浮沫，瀝乾水分...

食材明細主料南瓜（230g）小米（1小碗）栗子（1把）輔料水（適量）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜栗子小米粥的做法步驟1、小米1碗2、用水淘洗乾淨3、南瓜一塊削皮4、切成丁5、放到鍋裏6、加適量水7、再放入1把栗子8、大火燒開...

“非常高興前幾天那篇麪包機版的鮮奶土司能得到衆多朋友的喜歡。有不少朋友告訴我他們已經成功地做出了柔軟的麪包機版面包，這個消息是對我最大的鼓勵，所以今天我們繼續玩麪糰,盡情享受烘焙的快樂。秋冬是栗子最美味的...

“本來我和老公兩個人（主要是他）不在意這節那節的，尤其沒放心上的是這個婦女節。結果自從孩子上了小學，啥節都過，只要小傢伙知道的節，就得表示一下。昨天下午，丫頭神祕的送我個禮物，一個首飾盒子，開啟一看，一枚戒指，一對耳釘，真是...

“轉了一圈市場，發現有三個品種的栗子在出售，一種是油慄，這種之前買過，個頭很大，可是裏面那層衣膜相當難清理，還有一種小油慄，個頭小些，卻也是因爲難清理裏面那層衣膜而放棄，最後選擇買這種油錐，雖然價格略貴，但是一來口感好，又粉...

“開學了，媽媽們又要絞盡腦汁地變花樣給孩子做菜吃，現在的孩子偏愛吃肉類，不怎麼喜歡吃蔬菜，愛挑食。我給大家帶來這道素菜，青菜和栗子的搭配在一起，栗子被我切小塊之後，孩子們也比較容易咽食。”食材明細主料青菜（適量）栗子（適...

“春天吃蓮藕的好處多，春天來了，天氣難免有風乾燥，對於女性朋友們不僅要注意減肥的效果，同時也要注意面板的保養。蓮藕有着不錯的效果，來看看爲大家提供蓮藕栗子糖水吧！”食材明細主料蓮藕（600克）輔料栗子（15個）葡萄乾（50克）配料...

“1、.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；3.栗子...

“一到入秋，大街上的糖炒栗子就熱火朝天地翻動起來。老早就想着來個栗子豆漿，卻總是不那麼湊巧：有栗子的時候忘記豆漿，想着豆漿的時候沒栗子。還以爲這個冬天就此錯過了栗子豆漿，卻終於在新買的栗子還沒被解決完的時候，想到...

“營養功效：粳米具有增強免疫力，補氣和胃健脾，潤腸，活血。栗子具有養胃健脾，補腎強筋。松仁具有軟化血管防治動脈粥樣硬化，能給機體組織提供豐富營養成份。芝麻具有潤腸，潤膚養血，降血壓，降血脂強健筋骨延年益壽等功效。四種食...

“慄心巧克力曲奇”食材明細主料低筋麪粉（120g）黃油（70g）牛奶（45g）巧克力（20g）細砂糖（60g）輔料鹽（1.25g）香草精（5滴）熟栗子仁（適量）椰蓉（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子軟曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入細砂糖，中速打發...

“莜麥也叫裸燕麥，但不是燕麥，我們買到家的莜麥已經是熟的，可以繼續加工，熬粥、做米糊”食材明細主料莜麥（40克）大米（40克）栗子（25克）輔料清水（1000毫升）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）栗子莜麥米糊的做法步驟1、準備食材，栗子...

“燉湯不僅原汁原味，而且因爲栗子所含的澱粉比較豐富，如果用煲的話，澱粉會溢出的太多，會形成糊狀，就沒有燉湯這麼清潤可口~~~~栗子不燥熱同時又滋潤，還相當美味。中醫說它性溫味甘，有補脾益氣厚腸胃和健脾補腎的功效。再加上...

“冬天是進補的季節，可以大快朵頤的吃肉，而且燉菜是最適合冬天食用了。熱乎乎，暖暖的。栗子是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預...

““八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”香甜味美的栗子，自古就作爲珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。現在正是栗子上市的季節，我做的是原味烤栗子，烤好的栗子用手一捏就開了，非常容易剝，吃起來又甜又面又香。”食材...