相關青蒜魷魚條的餐飲知識

“又到了青蒜大量上市的時候，百搭的青蒜總能使菜餚散發出獨特的香氣，炒魷魚也是一樣，香氣濃郁，開胃下飯！”食材明細主料魷魚（1條）洋蔥（半隻）胡蘿蔔（半根）青蒜（3棵）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）白糖（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“瞅着就好吃，一嘗就停不下來，一轉身就光盤，百吃不厭的蒜香紅薯粉條蒸魷魚分享給大家。”食材明細主料紅薯粉條（1指）魷魚（6-8只，中等大）輔料蒜頭（6-8粒）香蔥（3棵）調料東古醬油（2匙）蠔油（1匙）清水（2匙）白糖（少許）芝麻香油（1匙）食用油（適量）蒜香...

“家常菜---蒜薹魷魚卷。”食材明細主料魷魚（1條）蒜薹（1把）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹魷魚卷的做法步驟1、魷魚洗淨切花刀，不要切斷。蒜薹洗淨切段。2、切成小塊。3、放...

“魷魚入菜味道非常鮮美。魷魚不但營養價值很高，食療功效也很多，可以調節血糖，降脂降壓，保護視力，增強免疫力等等。蒜薹與魷魚是黃金搭配，炒出的菜品味道相當好。”食材明細主料蒜薹（250g）魷魚（300g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜...

“一道簡單的家常小炒，鮮香味美。”食材明細主料蒜薹（200g）輔料鮑魚（200g）調料鹽（2g）蔥花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒魷魚的做法步驟1、蒜薹洗淨，切去頭尾，切成寸段...

“蒜苗魷魚是一道滬菜，色澤美觀，鹹香鮮美，全家人都非常喜歡。同時它是一道超級快手菜，魷魚很嫩，也很容易熟，汆燙的時間要短，炒的時候也要快，否則肉質變硬就不好吃了。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺...

“莫嘆鮮難覓，魷有蒸味留魷魚，這種長在深海里，畫風有點特別的海產品，卻因爲紮實爽彈的口感，成爲了不少熱愛咀嚼運動的吃貨心頭愛。但也正因爲這一特質，魷魚並不是特別好處理的食材，若未煮透就食用，其中的一種肽成分就會導致腸...

食材明細主料魷魚須（適量）輔料姜（適量）洋蔥（適量）蒜薹（適量）小米辣（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹魷魚須的做法步驟1、切好魷魚須。2、切好配料。...

食材明細主料魷魚（200g）輔料青椒（250g）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）魷魚炒青椒的做法步驟1、青椒切塊。2、魷魚焯水備用。3、熱鍋放油。4、放青椒魷魚炒兩分鐘。5、調味。6、翻炒均勻。7...

“家常小炒”食材明細主料魷魚頭（1個）蒜薹（200克）輔料薑絲（10克）蒜（10克）料酒（2勺）生抽（1勺）糖（0.5勺）鹽（0.5勺）雞精（05勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚蒜薹的做法步驟1、魷魚切段2、蒜薹切小段3、起鍋爆香姜蒜4、下魷魚5、炒...

“集訓的時候，學校食堂的蒜苗炒魷魚很好吃。打算自己嘗試着做出來。”食材明細主料魷魚須（適量）蒜苗（適量）輔料紅辣椒（1個）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒...

食材明細主料魷魚（一條）蒜薹（一斤）輔料蔥（少許）姜（少許）配料醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹魷魚的做法步驟1、蒜薹切斷2、魷魚花刀後加少許料酒醃漬五分鐘，焯水備用，注意不要焯時間...

“愛的味道故事：被炒魷魚是每個人都害怕，也都咬牙切齒的事情，不過逃避是失敗者無濟於事的選擇，真正的強者應當充實強大自己，然後勇敢地去面對魷魚：來吧，我不怕你，我吃掉你！”食材明細主料鮮魷魚（200克）輔料蒜蓉（50克）配料蒸魚豉油（1...

“鹹鮮微辣，魷魚須入口筋軟，好吃又營養，下酒又下飯。”食材明細主料魷魚須（1袋）蒜薹（1把）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）幹辣椒（4個）調料料酒（2勺）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）白胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（...

“魷魚是我的最愛，不管是白灼，清蒸，煎烤還是油炸都非常好吃。”食材明細主料魷魚（3只）蒜薹（1把）辣椒（1個）輔料生薑（2片）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒蒜薹的做法步驟1、準...

食材明細主料魷魚（適量）輔料蒜薹（適量）乾紅辣椒（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹魷魚的做法步驟1、10元錢魷魚肉。2、切片。打十字花刀。3、入熱水焯燙至魷魚打卷。。4、蔥姜乾紅辣椒熗鍋，放...

食材明細主料圓蔥（適量）魷魚圈（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）芝麻（適量）孜然（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉魷魚圈的做法步驟1、魷魚圈水焯，圓蔥切條。2、鍋放油，油熱放魷魚圈炒一會放圓蔥。接着放蒜蓉辣...

“一直想吃魷魚卷，剛好在超市看到有包裝好的魷魚卷，果斷買了一包回來。（當然，自己買新鮮的魷魚也是可以製作成卷的，功夫還不到家，只能用現成的啦）”食材明細主料魷魚卷（一包）青椒（一個）胡蘿蔔（半條）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）魚香...

食材明細主料魷魚（適量）輔料蒜黃（適量）洋蔥（適量）配料辣椒醬（適量）味精（適量）五香粉（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，去黑膜，切花刀。2、蒜黃切段，魷魚熱水汆燙備用。3、油鍋...

“這是一道清淡口味海鮮小炒，魷魚味鮮，洋蔥和尖椒既可以去腥又可以提鮮。同時魷魚的切法很簡單，只需簡單的切條就可以，是零廚藝的最佳選擇。”食材明細主料魷魚（1條）洋蔥（1個）尖椒（1個）輔料油（15克）鹽（6克）蠔油（10克）蔥（適量）料酒（15克）姜...

“魷魚是我家的最愛，胥同學最喜歡吃了。我們不僅喜歡它的味美更喜歡他的營養價值，魷魚裏面的含有鈣含量對長身體很有利，小孩吃了會長高老人可以預防骨質疏鬆。養生其實很重要，吃的健康生活的有規律。疾病就遠離我們。我對...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：4兩幹魷魚：1/2只蒜苗：2支蔥末：1支辣椒末：1/2大匙蒜末：1大匙油：1大匙麻油：1/2大匙醬油：1大匙香油：1大匙米酒：2大匙糖：1/3大匙鹽：1小匙輔料具體步驟1.將材料洗...

食材明細主料魷魚（適量）輔料蒜（適量）陳醋（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）番茄醬（適量）辣椒醬（適量）麻醬（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香魷魚絲的做法步驟1、魷魚一條去頭去尾2、將魷魚切絲3、魷魚絲入水汆燙，撈出用涼...

食材明細主料魷魚（250g）青椒（1顆）辣椒（1個）輔料蒜（3顆）姜（3塊）油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒魷魚的做法步驟1、魷魚用鑷子鑷出墨，洗淨瀝乾水分2、切圈塊狀3、青椒洗淨，切條狀4、蒜拍扁切粹，姜...

“魷魚，營養價值很高，是名貴的海產品。魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年癡呆症等有一定功效。此外，魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新...