相關雞蛋的餐飲知識

韭菜蝦皮雞蛋水餃的做法 韭菜蝦皮雞蛋水餃怎麼做

韭菜蝦皮雞蛋水餃的做法 韭菜蝦皮雞蛋水餃怎麼做

食材明細主料冷水面團(600克)韭菜(300克)雞蛋(3個)蝦皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、雞蛋磕到碗裏。2、鍋裏放油,六成熱放入蛋液炒...

小鐺鍋煎雞蛋餅的做法 小鐺鍋煎雞蛋餅怎麼做

小鐺鍋煎雞蛋餅的做法 小鐺鍋煎雞蛋餅怎麼做

“來美食家這麼久,第一件小禮品,很開心,每天都期待着禮品到來呢。菜譜換禮換的,因爲快遞原因,差不多到聖誕前收到,開心啊!沒見到禮品前,都在想,小鍋到底有多大呢,想不到這麼可愛,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫說是小杰傑...

黃瓜培根雞蛋卷的做法 黃瓜培根雞蛋卷怎麼做

黃瓜培根雞蛋卷的做法 黃瓜培根雞蛋卷怎麼做

食材明細主料雞蛋(兩隻)培根(一片)黃瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜培根雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散備用(加少量鹽)。2、油鍋加熱,倒入打好的雞蛋,傾斜煎鍋使蛋液分佈均勻呈圓形。3、培根放入油鍋炸...

炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...

鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)蛋(適量)西紅柿(適量)蝦仁(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、所需食材:麪粉、西紅柿、蝦仁、雞蛋、番茄醬。2、用熱水燙過所有面粉,筷子攪拌,溫後,揉成團,蓋上溼...

雞蛋菠菜脯的做法 雞蛋菠菜脯怎麼做

雞蛋菠菜脯的做法 雞蛋菠菜脯怎麼做

“在一本美食雜誌上看見的雞蛋菠菜的另種吃法--雞蛋菠菜脯。覺得很簡單就來試試了。我自己加了辣椒油,嘿,還別說味道真的不錯。酸酸辣辣的,喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(小把)輔料蔥(1根)生抽(半勺)雞精(半勺)辣椒油(半勺)蒜(1...

米酒雞蛋的做法 米酒雞蛋怎麼做

米酒雞蛋的做法 米酒雞蛋怎麼做

“米酒雞蛋,想當初做月子那會兒,天天喝好幾次;那時候想,我這輩子再也不喝這玩意了;嘿,沒曾想,現在忽然又開始想喝了..”食材明細主料米酒(兩大勺)雞蛋(一個)輔料枸杞(十來粒)荸薺粉(1小勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米酒雞蛋...

雞蛋菠菜粥的做法 寶寶快樂成長餐---雞蛋菠菜粥 雞蛋菠菜粥怎麼做

雞蛋菠菜粥的做法 寶寶快樂成長餐---雞蛋菠菜粥 雞蛋菠菜粥怎麼做

“寶貝的營養早餐!”食材明細主料大米(200克)玉米碎(50克)雞蛋(1個)菠菜(1棵)輔料蔥花(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)植物油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋菠菜粥的做法步驟1、大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30...

花樣雞蛋的做法 花樣雞蛋怎麼做

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“蛋黃的香和蒜泥的味道混合,鹹鮮味足,蘸饅頭吃也是很棒的”食材明細主料雞蛋(三個)蒜瓣(三到五瓣)青椒(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝殼,蒜和青椒搗碎成...

蒜苗雞蛋的做法 蒜苗雞蛋怎麼做

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食材明細主料雞蛋(3個)輔料蒜苗(1把)配料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入容器中,加入適量鹽打散。2、蒜苗洗淨後切段。蔥切末。3、鍋中放油,倒入雞蛋。4、翻炒七成熟後裝...

青椒雞蛋的做法 青椒雞蛋混合體 青椒雞蛋怎麼做

青椒雞蛋的做法 青椒雞蛋混合體 青椒雞蛋怎麼做

“青椒雞蛋製作簡單,口感非常好。我做的這個青椒雞蛋混合體是將青椒混合在雞蛋液裏的,具體做法看後面哦!”食材明細主料青椒(2-3個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞蛋的做法步驟1...

槐花雞蛋煎餅的做法 營養早餐-槐花雞蛋煎餅 槐花雞蛋煎餅怎麼做

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“今天做了這款槐花雞蛋餅,做法簡單、營養全面。當早餐最合適不過了。外出遊玩時帶上充飢也是不錯的選擇。”食材明細主料槐花(100克)輔料雞蛋(2個)麪粉(40克)配料鹽(2克)油(25毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)槐花雞蛋煎...

豆芽雞蛋餅的做法 豆芽雞蛋餅怎麼做

豆芽雞蛋餅的做法 豆芽雞蛋餅怎麼做

“我只放了鹽,喜歡其他調料的也可以自行加入。”食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽雞蛋餅的做法步驟1、準備材料,豆芽洗淨瀝乾水份。2、將麪粉與雞蛋、鹽混合均勻,加...

豆乾雞蛋牛肉餅的做法 豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做

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食材明細主料牛柳(200克)麪粉(適量)輔料潮州包仔豆乾(2塊)雞蛋(1個)配料五香粉(1/2茶匙)洋蔥末(50克左右)薑末(10克左右)香油(1/3湯匙)鹽(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾雞蛋牛肉餅的做法步驟1、豆乾碾成...

火腿雞蛋蔬菜粥的做法 火腿雞蛋蔬菜粥怎麼做

火腿雞蛋蔬菜粥的做法 火腿雞蛋蔬菜粥怎麼做

“這款粥非常適合不愛吃菜的小朋友再配上點清爽的醃黃瓜那就更棒啦”食材明細主料大米(適量)白菜(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)火腿雞蛋蔬菜粥的做法步驟1、跟咱...

蟹棒雞蛋湯的做法 蟹棒雞蛋湯怎麼做

蟹棒雞蛋湯的做法 蟹棒雞蛋湯怎麼做

食材明細主料雞蛋(2個)蟹棒(5根)輔料金針菇(適量)蔥花(適量)蒜(適量)配料蒜(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹棒雞蛋湯的做法步驟1、原料洗淨。2、金針菇洗淨。3、雞蛋打散,蔥切蔥花,蟹棒切片。4、鍋裏放水,下蒜片燒開。5、...

黑白木耳雞蛋糖水的做法 黑白木耳雞蛋糖水怎麼做

黑白木耳雞蛋糖水的做法 黑白木耳雞蛋糖水怎麼做

食材明細主料雪耳(50g)黑木耳(70g)輔料雞蛋(兩個)紅棗(4顆)枸杞(一小撮)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑白木耳雞蛋糖水的做法步驟1、雪耳和木耳泡發。紅棗枸杞洗乾淨。雞蛋煮熟,煮開後熄火,然後蓋子蓋着,這樣雞蛋...

蒲公英雞蛋煎餅的做法 蒲公英雞蛋煎餅怎麼做

蒲公英雞蛋煎餅的做法 蒲公英雞蛋煎餅怎麼做

食材明細主料蒲公英(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料糯米粉(適量)粘米粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒲公英雞蛋煎餅的做法步驟1、蒲公英去掉梗只要葉子切成絲。2、把雞蛋打入裝有面粉以及糯米粉粘米粉的盤裏。3、加...

包菜雞蛋卷的做法 包菜雞蛋卷怎麼做

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食材明細主料包菜(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜雞蛋卷的做法步驟1、準備好材料。2、蛋液充分打散。3、包菜切成細絲。4、將包菜、麪粉、蛋液調入適量鹽充分攪勻。5、鍋上火,鍋內抹少...

雞蛋發糕的做法 蛋糕的前生-雞蛋發糕 雞蛋發糕怎麼做

雞蛋發糕的做法 蛋糕的前生-雞蛋發糕 雞蛋發糕怎麼做

“我本來想做蛋糕的。可惜能力有限..最終也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像雞蛋糕,甜味不大。我不太理解發糕的意思,所以這算髮糕嗎?”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(60g)輔料鹽(2g)白醋(1g)紅糖(10g)白糖(4g)其他(口味)烘焙(工藝)...