相關可口的餐飲知識

“雖然名字叫“奶油卷”，然而卻沒加一點兒奶油，用料非常簡單，普通麪粉也能做，直接法發酵，口感鬆軟。”食材明細主料中筋麪粉（200克）酵母粉（3克）細砂糖（25克）奶粉（5克）純牛奶（100克）精鹽（1克）全蛋液（加入麪糰）（30克）全蛋液（刷面）（15克）室溫軟化...

“有寶寶的親們在也不用擔心在外面買的小饅頭有不健康啦，自己動手做出來的絕對放心”食材明細主料低筋麪粉（90克）黃油（80克）蛋黃（2個）輔料吉士粉（5克）泡打粉（2克）玉米澱粉（40克）奶粉（15克）糖（35克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可...

“秋季是海棠盛產的季節，一碗酸甜的海棠湯絕對是必不可少的應季甜品”食材明細主料海棠（200g）輔料水（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜可口海棠糖水的做法步驟1、取適量海棠，清洗去蒂2、鍋中加滿清水，中火...

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...

“媽媽做的小黃瓜，非常的美味。夏天吃最可口不過了。要麼就叫“飯掃光”？很好做的，快來試試吧！”食材明細主料黃瓜（500克）輔料蒜頭（3瓣）配料辣椒麪（適量）雞精（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可口小黃...

“雞湯搭配高纖維的山藥，再加上黃色的白果、紅色的枸杞，不但滿足了高纖的需求，而且湯品色彩多樣，非常誘人。”食材明細主料柴雞（1000克）輔料山藥（200克）白果（12粒）枸杞（5克）薑片（5克）配料料酒（1勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料三文魚（50g）番茄（1個）輔料米飯（1碗）胡蘿蔔（20g）調料檸檬（2片）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁三文魚飯的做法步驟1、準備好需要食材。2、三文魚用檸檬片醃製10分鐘去腥，切碎塊。3、番茄十字刀開水燙去皮。4...

“兒時的記憶裏重陽節是吃麻禌的，軟糯的糯米丸子裹着香甜的芝麻，香香的糯糯的真美味。隨着一天天的長大，這些傳統的小吃漸漸的淡出人們的視線。我熱衷於美食，喜歡嘗試做各種各樣的美食，今天重陽節了，據說這一天是老人節，有登...

“想起上一週，我們一起經過了很多。上班時暴雨的洗禮，午餐時叫不到外賣的急躁，下班回家時渡‘海’的無奈。這讓人不僅感覺到人在大自然面前的弱小，也讓我們見到了人間的真情。突然感覺急需一道美食來安慰一下自己受傷的心...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200洋蔥：100大辣椒：100胡蘿蔔：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將大辣椒.洋蔥和胡蘿蔔等材料切成絲準備好.2.將豬肉切成小塊準備好.3.將鍋燒熱加適...

“冰淇淋是夏天必備的消暑聖品，換成各種水果，可以做成各種顏色，今天做的這個是淡淡的粉紅色，相當吸引眼球。吃上一口，純天然水果味，在這夏季的高溫裏，瞬間清涼了不少”食材明細主料奶油（250克）牛奶（80克）輔料細砂糖（60克）紅心火龍...

“實在是做不來湯汁清澈的花生蹄花。。。我愛醬油，愛濃油赤醬，照片不漂亮就不漂亮吧，吃着合口就行。過年時做完這一鍋，七八個人幾分鐘見底，我只吃到幾顆花生粒，今天特意又做了一鍋。”食材明細主料豬前蹄帶肘子（一隻）花生（200...

“今天給大家分享這款好看又好喝的草莓西米甘露，自己做的料超足，吸上一口滑溜溜的西米混合着草莓酸奶的香甜，喝上一瓶超滿足～”食材明細主料草莓（500克）輔料濃稠酸奶（1000克）西米（100克）調料純淨水（100克）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“不能出門，待在家裏閒得無聊，正好試試甜甜圈，第一次做的比較醜了點，_(¦3」∠)_，不過消磨時間不錯，簡單方便又好吃！”食材明細主料高筋麪粉（185克）細砂糖（15克）鹽（1克）酵母（3克）蛋黃（1個）鮮奶（100毫升）泡打粉（2克）無鹽黃油（20克）輔料白砂糖（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時淡淡的味道，淡淡的香，這是一碗清雞湯最直觀的感受，簡單的配料，沒有華麗的修飾，恰好激發了主菜最原本的味道，清淡而不失醇厚，芳香而不會太膩，而且，特別的滋補，營...

“秋葵滑潤不膩，脆嫩多汁，香味獨特。秋葵的營養價值：（摘自中國吃網）1、秋葵含果膠，牛乳聚糖等，具有幫助消化，治療胃炎、胃潰瘍，保護面板和胃黏膜的功效，是人類最佳的保健蔬菜之一。2、含有鐵鈣糖類等多種營養成分，有預防貧血的效...

“草莓季又來啦，今天逛超市買了2盒小草莓，甜甜的很好吃！給小朋友做一款甜而不膩草莓小方吧，零失敗，好看又好吃系列！”食材明細主料草莓（適量）牛奶（500ml）糖（40g）玉米澱粉（60g）輔料椰蓉（少許）原味（口味）未知（難度）酸甜可口的草莓牛奶小方的...

食材明細主料黃瓜（3根）輔料蒜頭（2掰）香菜（1顆）芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老乾媽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，颳去外皮。2、香菜剝好洗淨，裝盤。3、黃瓜切小條，蒜頭拍碎...

“用了好侍的番茄紅燴調料，自己搭配了番茄，洋蔥，香菇，白玉菇，蟹味菇，牛肉，西蘭花，味道酸酸甜甜的，蔬菜豐富，澆在米飯上，大人孩子無法抗拒的美味🥰🥰🥰”食材明細主料牛肉（120g）西蘭花（2朵）香菇（2朵）番茄（1個）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）胡蘿蔔（0...

“立春已經快一個多月，大地開始復甦，氣溫開始慢慢變暖。這時候有很多野菜開始慢慢嶄露頭角，給春天帶來一片生機。今天我們就用當季的野菜做一道攪拌菜～菜椒拌苦菜，清熱解火，很適合因爲春天氣候乾燥引起的上火。”食材明細主...

“有次我想吃肯德基的奶昔，可是家裏離肯德基太遠，所以就找了一下家裏能用的東西來試了一下，結果發現味道還不錯哦，這次就分享給大家，讓大家也能在家做出美味冰激凌！”食材明細主料牛奶雪糕（2只）輔料阿爾卑斯牛奶糖（3~5粒）原味（口...

“在網上看到說檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。每天上班與其喝白開水不如加點檸檬，酸甜...

“*”食材明細主料可可粉（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）奶鍋（適量）香草精（適量）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熱巧克力的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋中。（具體的量根據自己需要，就不做說明了，個人品味不同嘛。）2、加入可可粉。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.將豆腐切塊。2.熱油，加入適量水，將水燒開。3.將豆腐放入。4.將蔥洗淨切段待用，5.放入適量鹽，出鍋前加入蔥...

“吃的開心,就好”食材明細主料綠豆澱粉（一杯）老乾媽（一勺）老抽（一勺）辣椒（三個）姜（小的一個）蔥（一棵）輔料水（四杯）鮮味生抽（一勺）白醋（一勺半）大蒜（一個）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、將辣椒,大蒜,蔥,姜,老幹...