食材明細主料黃瓜 (3根)輔料蒜頭 (2掰)香菜 (1顆)芝麻油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)醋 (適量)老乾媽 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,颳去外皮。2、香菜剝好洗淨,裝盤。3、黃瓜切小條,蒜頭拍碎,香菜切小段。4、各種配料圖。5、取出大盆,倒入黃瓜、香菜、蒜末、倒入各種配料,攪拌均勻。6、即可開動。