相關可口的餐飲知識

“橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。用橄欖菜釀紅椒，肉餡兒口感筋道而嫩滑，由煎至焦香的紅椒包裹，再由清香的欖菜陪襯，吃起來更是軟嫩可口。”食材明細主料紅辣椒（8個）豬肉餡（100克）輔料...

食材明細主料豬手（兩隻）輔料白醋（1000克）配料冰糖（適量）米酒（適量）鹽（少量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白雲豬手的做法步驟1、豬手（豬前腳）兩隻2、子姜1塊3、把豬毛清理乾淨、將豬手切成小塊，姜削去皮切片，紅辣椒切絲用鹽醃半...

“天氣變涼，人也特別容易餓，食量也比之前大了，特別是健身後，人特別容易餓，稍微不注意，沒控制住自己，就會暴飲暴食。今天推薦的這款莓果酸奶在暴飲暴食之後飲用能消除罪惡感，或者在健身後當做代餐食用。用料”食材明細主料藍莓...

“水蘿蔔口感脆嫩多汁，外皮鮮豔微辣內瓤潔白脆甜，涼拌一下最好吃開胃解膩又下飯。”食材明細主料水蘿蔔（200g）輔料白糖（20g）白醋（5g）蘋果醋（20g）生抽（5g）鹽（1g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜可口水蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔刷...

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“春節各家各戶都會準備很多大魚大肉來招待親朋好友和自己吃，時間久了難免會出現油膩不消化的現象。今天我就用平時我們吃的蘋果，金桔，紅棗加上山楂乾和少量的冰糖來做個簡單快手不管是春節還是平時必不可少的的消食解膩...

“酸，辣可口，這道菜配菜是酸菜，所以不油膩，是下飯的一道硬菜！如果喜歡酸，辣味的，可以試試哦！”食材明細主料雞肉（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）酸菜（適量）輔料辣面子（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“中式酥餅改良了一下，加入芝麻，口感更加豐富~”食材明細主料中筋麪粉（110g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（30g）色拉油（55g）白芝麻（適量）小蘇打（1g）輔料白糖（45g）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻桃酥的做法步驟1、白糖倒入色拉油裏攪拌均...

“亮點是沒有加油加鹽，原汁原味，爲健康加分！”食材明細主料雞翅（500g）啤酒（250g）輔料花椒（適量）老抽（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可口雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨，放辣椒，花椒醃製十分鐘2、放入鍋中、...

“草莓季又來啦，今天逛超市買了2盒小草莓，甜甜的很好吃！給小朋友做一款甜而不膩草莓小方吧，零失敗，好看又好吃系列！”食材明細主料草莓（適量）牛奶（500ml）糖（40g）玉米澱粉（60g）輔料椰蓉（少許）原味（口味）未知（難度）酸甜可口的草莓牛奶小方的...

“最近的早餐喜歡上了吃紫薯麪包，這款麪包是鹹甜適中，鬆軟可口，很好吃。以前做的麪包過夜就硬邦邦很難吃，每次做完只能當天吃，久而久之就不喜歡做麪包了。一個偶然的機會購買了金龍魚麪包用小麥粉，這款麪包粉做的麪包放三天...

“吃起來酸甜可口，外酥裏嫩。如今夏季，我又往裏面加入了一些菠蘿，酸的味道會更加的明顯一些。說了這麼多，大家是不是很好奇該如何製作呢？不要着急，教程這不就來了嘛！大家一起來學習吧！”食材明細主料菠蘿（1個）裏脊肉（250g）輔料青...

“上次做的地瓜肉鬆糕家人很喜歡吃所以這次做了一道類似的糕點希望大家喜歡”食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）豆沙（適量）輔料椰絲（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米豆沙糕的做法步驟1、把糯米粉和水混合成米糊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料大白菜：500輔料蒜：適量食用油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.大白菜洗乾淨，中間橫着切一刀，白菜幫子切細條，葉子不用切。2.鍋中熱油，爆香一點蒜蓉，先把白菜幫子...

“今天和大家分享是我自制的果酒，荔枝酒。好看又好喝的果酒，做法非常簡單，喜歡的和我一起試試呀！食材：荔枝1000克冰糖300克白酒400克✅✅✅✅✅做法：1、荔枝去皮，在白酒裏滾一圈。乾淨的玻璃瓶裏倒點酒消毒2、一層荔枝一層冰...

“荔枝肉，是福州傳統名菜，起自清初，已有二三百年曆史，因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅，形似荔枝，質地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉（300克）荸薺（100克）輔料澱粉（10克）配料番茄醬（50克）白醋（5克）糖（20克）鹽（2克）料...

“老公最愛的就是豆腐，搞得我也愛屋及烏了。香菇有防癌的作用，而且夏季最適合食用。番茄經過加熱之後也會有防癌的作用，都應該多多的吃了。這道菜沒有過多調料的味道，除卻鹽糖雞精，其他的都是食材本身的味道，算是比較迴歸自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：2根雞蛋：2個輔料香油：少許鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好食材，絲瓜切片，雞蛋打散，備用2.把鍋燒熱，倒油3.把攪拌好的雞蛋倒入，4.炒好的雞蛋，盛出備用5....

“呵呵，看到天使落凡塵發表的冰激凌做法，超簡單哦，一開始怕做不好，所以木有拍過程，只好寫下來啦。煮的時候火太大了，糊了一點點，後來過濾了，一樣好吃哦！”食材明細主料純牛奶（一盒）棉花糖（100克）輔料糖（適量（可不放））甜味（口味）其他（工藝）...

食材明細主料牛肉（500克）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒幹（適量）糖（適量）紅酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）牛肉乾的做法步驟1、牛肉切成粗條放進沸水中小煮一會去血水，撈起...

“從小就愛吃超市裏買的怪味豆，甜辣中和，酥香可口。於是在家裏嘗試了一次，沒想到效果還不錯。”食材明細主料幹蠶豆（750g）輔料糖（200g）辣椒粉（2匙）鹽（2小匙）油（適量）怪味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥香可口怪味豆的做法步驟1、...

“不能出門，待在家裏閒得無聊，正好試試甜甜圈，第一次做的比較醜了點，_(¦3」∠)_，不過消磨時間不錯，簡單方便又好吃！”食材明細主料高筋麪粉（185克）細砂糖（15克）鹽（1克）酵母（3克）蛋黃（1個）鮮奶（100毫升）泡打粉（2克）無鹽黃油（20克）輔料白砂糖（...

“秋葵滑潤不膩，脆嫩多汁，香味獨特。秋葵的營養價值：（摘自中國吃網）1、秋葵含果膠，牛乳聚糖等，具有幫助消化，治療胃炎、胃潰瘍，保護面板和胃黏膜的功效，是人類最佳的保健蔬菜之一。2、含有鐵鈣糖類等多種營養成分，有預防貧血的效...

“今天和大家分享一道低卡美味的家常菜，蘆筍炒蝦仁。蘆筍清爽可口，蝦仁低脂高蛋白，完全不用擔心熱量。做法非常簡單，小夥伴們一定要試試！”食材明細主料蘆筍（1把）鹽（2g「焯水」）食用油（2g「焯水」）輔料基圍蝦（200g）蔥蒜（適量）調料生...

食材明細主料即食燕麥片（60克）肉末（50克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥肉末燕麥粥的做法步驟1、食材：即食燕麥片、肉末、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。3、翻炒翻...