食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奧爾良雞肉包的做法步驟
1、成品圖來一張,看着不錯吧!今天的早餐。
2、超市買的奧爾良烤雞,直接使用,奧爾良雞肉切碎,加入鹽,生抽,蠔油,香油攪拌均勻備用。
3、500克低粉加260克溫水,加入酵母粉揉成光滑麪糰。
4、發酵至兩倍大。在揉成光滑的麪糰。
5、分別分成大小差不多的小劑子。
6、擀成包子皮。
7、依次包好,蒸鍋放入蛋糕紙,依次放入包好的包子。
8、再次發酵20分鐘,拿起來輕輕的,然後大火蒸20分鐘,利用餘溫燜5分鐘。
9、取出,當早餐吃了。