“紅茶蛋”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人版茶蛋的做法步驟
1、準備好原料。可以不用放香料,哈哈!紅茶(任何牌子的紅茶包都可以)。我喜歡日式醬油,因爲它口味不錯。如果沒有日式醬油的話,可以用生抽。
2、煮好雞蛋,然後放涼水。
3、用手輕輕地滾來滾去,壓出碎痕。
4、換水後,等滾水中放入紅茶包。
5、水變了茶色後,取出茶包,加醬油(放多一點,嚐嚐感覺有鹹就OK)。
6、放入雞蛋。
7、煮到水乾掉爲止
8、剝雞蛋皮後就大功成了!做法很簡單,味道很好吃!